ハウス栽培(ケンタッキーワンダー) 土つくりと健苗育成,初期抑制-収穫期草勢確保の多収穫技術 千葉県君津市 須藤均さん(33歳):農業技術大系:野菜:インゲン
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露地栽培(黒埼茶豆) ○地元在来品種の黒埼茶豆を水田転作に利用 ○段まき・段植えと脱莢機利用による長期継続出荷 ○海抜ゼロメートル水田の畑地化と有機物の積極的投入 新潟県西蒲原郡黒埼町 白井一鶴(57歳):農業技術大系:野菜:エダマメ
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普通栽培(天王種,支那種) 有機質肥料の利用,種子レンコンの厳選 茨城県土浦市 八島八郎さん(49歳):農業技術大系:野菜:レンコン
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オクラ:農業技術大系:野菜:オクラ
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〈フキ〉ハウス周年栽培 ○定植後60日で収穫,4回どりで単収15tを実現 ○有機質中心にN100㎏余の多肥,収穫2週間前GA散布 ○3年に一度の早生イネ導入により25年間の連作 大阪府泉南市 山瀬敏一(57歳) :農業技術大系:野菜:フキ
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群馬県(地方品種):農業技術大系:野菜:地方品種
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