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3043
件のデータが見つかりました。(53件のビデオが含まれます)
541
夏野菜のぬか味噌漬で食を進める――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>夏――草刈り、田の草取りと、日がな一日汗して働く 188ページ
執筆者:
鶴岡昭 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
長生郡長南町
地域区分:
南総丘陵の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
542
きゅうり、なす、じゃがいもをたっぷりと――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>夏――田植え、麦刈り、蚕の世話と休まず働く 290ページ
執筆者:
高橋美緒子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
印旛郡栄町
地域区分:
利根川流域の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
543
冷やそうめんや冷ややっこ、なすの油味噌で――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事>夏――どじょうやうなぎ、てんぷらを食べて夏負けを防ぐ 106ページ
執筆者:
若林貞子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
新宿区四谷
地域区分:
山の手の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
544
うなぎのかば焼きで夏まけ知らず――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>夏――嫁どりに追われてつくる家具調度 27ページ
執筆者:
守田良子,加納弘子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
金沢市
地域区分:
金沢商家の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
545
昼寝あとのそばいりこ――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>夏――なぎ畑から芽を出すひえ、あわ、そば 140ページ
執筆者:
清水隆久,太田礼子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
石川郡白峰村
地域区分:
白山麓の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
546
盛りのなすやうり類と新粉を使って――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事>夏――田植え、養蚕、暑さのなかでの田の草取り 25ページ
執筆者:
山田安子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南安曇郡堀金村
地域区分:
安曇平の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
547
年中行事と食
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事> 236ページ
執筆者:
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
長野市
地域区分:
善光寺平の食
内容区分:
年中行事と食
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
548
麦の少ない麦飯に、生卵や魚で精をつける――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>夏――田植えに精出し、野上がりを楽しむ 32ページ
執筆者:
真弓多喜代 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鈴鹿市
地域区分:
伊勢平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
549
豊富な野菜、漬物、塩魚で――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>夏――炎天下の田の草取りと土肥づくり 111ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
550
うりもみ、なすびの灰焼き
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>野菜、山菜、きのこ 138ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
551
食欲をそそる川魚、野菜のどぼ漬、煮もの――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事>夏――さなぶりから彼岸まで 143ページ
執筆者:
笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
北桑田郡京北町
地域区分:
丹波山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
552
酢のものや醤油汁であっさり食べる――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>夏――祇園さんのたらいうどんで田植えの疲れを吹き飛ばす 26ページ
執筆者:
東條昭子(協力=野村恵子) 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
板野郡土成町
地域区分:
吉野川北岸の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
553
さばとなすの味噌煮
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>魚料理のいろいろ 314ページ
執筆者:
高岡ミヱ子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
今治市・新居浜市ほか
地域区分:
燧灘沿岸と魚島の食
内容区分:
燧灘沿岸の食
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
554
夏休み~二学期の収穫をめざす オクラ・ナス
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
今月からはじめる野菜・作物(7)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年05月号 90ページ
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター企画情報室
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
555
図解 ナスでウエッビング
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 ナス
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年05月号 30ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
556
中学生をその気にさせる袋栽培の授業
食農教育
上位サブタイトル:
一人いっぽんマイ野菜 ナス
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 オドロキいっぱい! マイ野菜 牛乳パック・袋栽培、品種改良……
出典:
食農教育 2010年03月号 22ページ
執筆者:
内田康彦
執筆者所属:
東京・荒川区立第四中学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
557
東京下町の幻の伝統野菜 寺島ナス
食農教育
上位サブタイトル:
地方品種がおもしろい!
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集! 絵本をもって畑に行こう
出典:
食農教育 2011年03月号 86ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
558
こんなの知ってた? 世界の干し野菜
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 おひさまオーブンで干し野菜!
出典:
のらのら 2015年9月号 22ページ
執筆者:
写真・依田賢吾(Y)、まとめ・編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
559
冬のハウス果菜 葉かきと整枝で地温を徹底活用
現代農業:
1986年11月号 280ページ~287ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
千葉県横芝町/福岡県瀬高町
作目:
560
漬物 売れる苦しみ、まっ只中
現代農業:
1987年11月号 58ページ~61ページ
特集タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:
目のつけどころ
連載タイトル:
執筆者:
斉藤三郎 羽黒町農業協同組合
地域:
山形県羽黒町
作目:
561
ご主人を井原流に引き込んで、く(苦)の字農業サヨウナラ
現代農業:
1989年12月号 70ページ~75ページ
特集タイトル:
1989年「女の技」が暮らしをつくる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
高知県芸西村
作目:
562
話題の抵抗性ナス台木
現代農業:
1994年02月号 164ページ~167ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岡山健夫 奈良県農業試験場
地域:
作目:
563
病気に強くてつくりやすいナス台木はどれ?
現代農業:
1997年02月号 260ページ~263ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
つくりにこだわる人の品種選び
連載タイトル:
執筆者:
門馬信二 野菜・茶業試験場野菜育種部
地域:
作目:
564
苗のときに、暑さと乾燥に強くなることを覚えさせる
現代農業:
1998年11月号 210ページ~215ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ハウスに山の自然を取り込んでナスつくり(1)
執筆者:
編集部
地域:
熊本県山鹿市
作目:
565
菌を動かしてから追肥する
現代農業:
1999年01月号 232ページ~237ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ハウスに山の自然を取り込んでナスつくり(3)
執筆者:
編集部
地域:
熊本県山鹿市
作目:
566
れき耕のプロが土耕をやると…
現代農業:
1999年01月号 238ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(66)
執筆者:
赤松富仁
地域:
福岡県瀬高町
作目:
567
ふところ部分で8割とる
現代農業:
1999年03月号 242ページ~247ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ハウスに山の自然を取り込んでナスつくり(4)
執筆者:
編集部
地域:
熊本県山鹿市
作目:
568
農業が好きだからこそ、私は半日しか農業しません
現代農業:
1999年07月号 86ページ~91ページ
特集タイトル:
母ちゃんの夢で、出発進行!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福岡県大和町
作目:
569
だからわたしは直売所専業でいく
現代農業:
1999年09月号 208ページ~217ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
茨城県つくば市/茨城県茎崎町/茨城県つくば市/茨城県つくば市
作目:
570
網目の大きなネットで土着天敵を生かしてピカピカのハウスナス
現代農業:
1999年09月号 238ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
わが家の天敵利用(1)
執筆者:
編集部
地域:
和歌山県和歌山市
作目:
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