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346
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151
ナガイモのタクアン同居漬け
現代農業：
2010年1月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
漬け物お国めぐり（296）
執筆者：
熊谷ユキ子／近藤泉（え）
地域：
新潟県新潟市
作目：
152
ナガイモのピリ辛簡単おつまみ
現代農業：
2012年8月号 42ページ～42ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
瀬戸啓太郎
地域：
長野県塩尻市
作目：
153
ナガイモの根腐病対策に チャガラシ
現代農業：
2014年6月号 180ページ～181ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
広がる 進む 農薬だけに頼らない防除
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
北海道音更町
作目：
154
ナガイモで、みんな喜ぶフライドポテト！
現代農業：
2023年11月号 26ページ～26ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
杉野沙歩
地域：
長野県松本市
作目：
155
そば切り
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞ひえ、あわ、そば 183ページ
執筆者：
西山和子
執筆者所属：
地域：
下北郡東通村
地域区分：
下北半島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
156
さめのお茶わん
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞川や海の魚と貝類 209ページ
執筆者：
成田玲子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿角市
地域区分：
県北鹿角の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
157
とろろ、ながいもの煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞じゃがいも、ながいも、かぼちゃ 201ページ
執筆者：
土屋喜恵子
執筆者所属：
地域：
佐久市
地域区分：
佐久平の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
158
妊娠、出産、育児と食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
鳥取の食事＞ 335ページ
執筆者：
広谷雅子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
妊娠、出産、育児と食べもの
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
159
［惣菜］ ■食材を使う際の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工方法と施設・資材＞加工方法＞素材の違いと加工方法
執筆者：
湯本忠仁
執筆者所属：
日本料理「ゆ庵」主人
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
160
のら道具
食農教育
上位サブタイトル：
ぼくらの“のら着＆のら道具” 手づくりしました！
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2012年02月号 32ページ
執筆者：
まとめ：編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
長野・千曲市雨宮地区／高知・宿毛市和田地区
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
161
穴を掘らずに直接うちつけるナガイモ支柱立てハンマー
現代農業：
1988年05月号 275ページ～276ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
野菜で稼ぐ新アイデア工夫集
執筆者：
高橋正広 岩泉農業改良普及所
地域：
作目：
162
暑さに負けず元気に育て！
現代農業：
1991年07月号 106ページ～109ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
南北わが家畑通信（7）
執筆者：
上野睦子 福島県熱塩加納村
地域：
作目：
163
バックホーがあるから重い土が生かせる、うまいゴボウが作れる！
現代農業：
1998年03月号 130ページ～133ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
楽すれば楽しバックホー活用術（3）
執筆者：
宇佐美卓哉
地域：
山形県高畠町
作目：
164
ねばりっ娘 粘り満点！掘り取りも楽な新ナガイモ！
現代農業：
2001年02月号 314ページ～315ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
注目の山のイモ、登録申請中
連載タイトル：
執筆者：
下中雅仁 鳥取県園芸試験場
地域：
作目：
165
最高！私の自慢ジュース
現代農業：
2012年5月号 90ページ～93ページ
特集タイトル：
ジュースを搾る、エキスをいただく
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（89）
執筆者：
常田馨／佐生眞理／小山功／新居希予 ＪＡ帯広かわにし
地域：
北海道帯広市／千葉県鴨川市／長野県長野市／徳島県徳島市
作目：
166
オリジナル漬物 大盛りご飯といっしょに召し上がれ～
現代農業：
2012年12月号 112ページ～117ページ
特集タイトル：
秘伝公開！至福の漬物
上位タイトル：
漬物をもっと売るコツ
連載タイトル：
執筆者：
佐々木郁夫（写真・文）
地域：
北海道赤井川村
作目：
167
比較試験で見えたヤマカワプログラムの効果
現代農業：
2013年10月号 205ページ～207ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ヤマカワプログラム 全国の畑に響き渡る！
連載タイトル：
執筆者：
船戸知樹 十勝農業改良普及センター
地域：
作目：
168
野菜は味が命 おいしい在来種をさらに選抜
現代農業：
2014年2月号 253ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
直売農家がつくった オリジナル品種
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県厚木市
作目：
169
肥料代が減り、地力もつく 鶏糞栽培でおいしいレタスづくり
現代農業：
2015年3月号 52ページ～57ページ
特集タイトル：
2015春 元肥でトクする百科
上位タイトル：
今、鶏糞栽培が熱い
連載タイトル：
執筆者：
中野春男
地域：
長野県塩尻市
作目：
170
摘心＆アミダ状ネットでナガイモの「摘んで◎栽培」
現代農業：
2017年5月号 180ページ～181ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
良品多収 誘引・仕立てでガラリッ
連載タイトル：
執筆者：
吉田譲 吉田種苗
地域：
青森県おいらせ町
作目：
171
第4巻 生育のけじめと収穫 イモ類
ビデオ作品
作品名：
野菜の健全生育シリーズ
巻タイトル：
第4巻 生育のけじめと収穫 イモ類
再生時間：
29:50
ポイント数：
10
172
ラクして病害虫が防げる 輪作の組み合わせ
現代農業：
2021年8月号 138ページ～141ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ベテラン有機農家が教える 有機農業コツのコツ（5）
執筆者：
大内信一
地域：
福島県二本松市
作目：
173
キチン質資材
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞各種土壌改良資材＞その他の肥料・土壌改良資材
執筆者：
平野茂博
執筆者所属：
鳥取大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
174
〈強酸性火山灰土〉 レタス，ナガイモ，ゴボウなど 課題：強酸性火山灰土でなんでもつくれる畑づくりをめざす 栽培，生育：レタス過湿を防ぐ育苗。根菜肌，そろい抜群 施肥：高成分の高度化成を少なめに使う。他に熔リン＋過石 有機物：おがくず鶏糞と籾がらの混合堆肥 その他：ナガイモ，ゴボウ，レタスの輪作で下……
技術大系
サブタイトル：
実際家の施肥と土つくり＞露地畑土壌の実例
執筆者：
小野寺昇
執筆者所属：
岩手県盛岡農業改良普及所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
175
メークイン，男爵薯・普通栽培 緑肥投入－輪作－養豚と結びついた堅実生産 青森県上北郡六戸町 四木豊美さん（27歳）
技術大系
サブタイトル：
ジャガイモ＞精農家のジャガイモ栽培技術
執筆者：
那須曠正
執筆者所属：
青森県畑作園芸試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
176
寒冷地春播き栽培（石橋早生） ライムギ堆肥の多投－1粒播きによる優品生産技術 秋田県大曲市 石橋五郎右衛門さん（64歳）
技術大系
サブタイトル：
ゴボウ＞精農家のゴボウ栽培技術
執筆者：
畠山順三
執筆者所属：
秋田県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
177
神奈川県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
佐々木皓二／佐藤紀男／坂入平吉／林英明／平石雅之
執筆者所属：
神奈川県園芸試験場／神奈川県園芸試験場／神奈川県園芸試験場津久井分場／神奈川県農業総合研究所／神奈川
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
178
鳥取県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
山田準二
執筆者所属：
鳥取県農林水産部農業改良課
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
179
いなきび飯、とりどりの豆、歯にしみるにしん漬――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞冬――家中に満ちる、とうきびがゆのにおい 16ページ
執筆者：
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
食・くらし／こども
180
そばまんじゅう
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞そば 61ページ
執筆者：
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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