素材感たっぷり!農家ドレッシング(トビラ):月刊 現代農業:2012年8月号 △
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ニンニクすりごまドレッシング:月刊 現代農業:2012年8月号
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ユズコショウドレッシング:月刊 現代農業:2012年8月号
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リンゴドレッシング:月刊 現代農業:2012年8月号
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人気の生甘酒はドレッシングや料理にも使える:月刊 現代農業:2018年1月号
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トロトロ熟柿はドレッシング、干し柿はトーストに:月刊 現代農業:2019年12月号
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五感で楽しめる自然栽培の花づくり—切り花5万本,エディブルフラワー10万輪 長野県佐久市 Suki Flower Farm(鈴木義啓):農業技術大系:花卉:産地・経営戦略
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ブルーベリー:こだわり食品(4)くだもの:
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フランスで広がる「学校給食に地元の有機野菜を」の動き:食農教育:2001年09月号
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図解 菜の花おいしく、かんたんレシピ:食農教育:2004年09月号
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[地域条件を生かす経営戦略] ダイズと米を活用した地域おこし:地域資源タイプからみた経営戦略>水田転作作物活用型:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[地域条件を生かす経営戦略] 大型果樹加工・リンゴ:地域資源タイプからみた経営戦略>果樹産地型:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[販売戦略の事例] ドレッシング:農産物直売所の目玉商品として開発,併設レストランも活用して限定販売:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
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[経営管理の事例] ジュース,ジャム,ドレッシングなど:どんぶり勘定,グループ員への課税問題を法人化で解決,見通しのよい経営を実現:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
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[惣菜] ■食用油の調理・加工での上手な使い方:加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[マヨネーズ・ドレッシング] 低カロリーマヨネーズの開発:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):1
[マヨネーズ・ドレッシング] 味噌を乳化剤としたマヨネーズ風調味料:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):7
[果実酢] 柿酢:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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[イネ] ■米Gel製品ライスジュレ(白米・玄米)の製造と販売:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[ナタネ] 《油用ナタネ》::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[ニガウリ] 事例 乾燥ニガウリ:価格の下がる夏場のニガウリを乾燥加工で生かす:食品加工総覧:野菜,山菜,その他草本植物 [概要]
ページ数(ポイント数):4
牛乳を使って気分転換を:月刊 現代農業:1985年01月号
ページ数(ポイント数):2
1坪の土手の草から64種の料理が:月刊 現代農業:1986年08月号
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季節感生かした品種組合せの直売で!:月刊 現代農業:1989年09月号
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コガネムシ退治あの手、この手 有機物の入れすぎに注意、農薬の土壌混和・かん注・ふりかけで防ぐ:月刊 現代農業:1989年12月号
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季節の野菜を手軽に楽しむ三五八ドレッシング:月刊 現代農業:1992年03月号
ページ数(ポイント数):2
ダイズ「関系5号」 ニガリのかわりにスダチ果汁を使う風味豊かなスダチ豆腐が完成:月刊 現代農業:1995年02月号
ページ数(ポイント数):2
低カロリーで繊維が多いトウガンのヘルシーサラダを食べませんかー:月刊 現代農業:1996年02月号
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