飲みたいときに飲みたいだけつくる、速醸づくりを楽しむ:月刊 現代農業:2005年04月号
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復元発動機の力強い響きに農業よ、再び元気にとの願いを込めて:月刊 現代農業:2005年05月号
ページ数(ポイント数):2
蒸留器の製作:月刊 現代農業:2008年01月号 △
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大工の技を活かして蒸留器を手づくり:月刊 現代農業:2009年4月号
ページ数(ポイント数):2
母ちゃん保温に一工夫で父ちゃんににっこり:月刊 現代農業:2009年7月号
ページ数(ポイント数):2
飲み頃をペットボトルに閉じこめる:月刊 現代農業:2009年8月号
ページ数(ポイント数):2
竹筒沈めて搾りいらず:月刊 現代農業:2009年9月号
ページ数(ポイント数):2
仕込みの成功はカニアワで判断:月刊 現代農業:2010年1月号
ページ数(ポイント数):2
うるち米ともち米2:1で自分好みの味:月刊 現代農業:2010年3月号
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ヨーグルトを使って雑菌の侵入を防ぐ:月刊 現代農業:2010年4月号
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「コタツこうじ」と前年の搾りカスで失敗知らず:月刊 現代農業:2010年5月号
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成功の秘訣は仕込んでから一切、かき混ぜないこと:月刊 現代農業:2010年7月号
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市販キットで極上ビールをつくる:月刊 現代農業:2010年8月号
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こうじづくりには「ワラつと」が欠かせない:月刊 現代農業:2010年11月号
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ドブロクしぼり粕漬け:月刊 現代農業:2011年1月号
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梅酒用のビンなら発酵状態がよくわかる:月刊 現代農業:2011年3月号
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清酒づくりは地下室で:月刊 現代農業:2011年4月号
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花の咲く時期につくる健康ドクダミ酒:月刊 現代農業:2011年7月号
ページ数(ポイント数):2
高温でも生きのびたこうじ菌で仕込む:月刊 現代農業:2011年9月号
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温度と水の量で甘口と辛口をつくり分ける:月刊 現代農業:2011年12月号
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