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1586
件のデータが見つかりました。(38件のビデオが含まれます)
541
そば、ひえ、山菜、しいたけ、たまには猪や鹿の肉――祖母・傾山麓の食
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事> 0.07ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
祖母・傾山麓
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
542
山菜とたかな漬に春の香りを味わう――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>春――牧場の野焼きが農繁期のはじまりを告げる 155ページ
執筆者:
工藤敬子,西村真知子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
直入郡直入町
地域区分:
くじゅう高原の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
543
里芋をはじめ、いも類の味に満ち足りる――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>秋――軒下に並んで下がるとうきびや干し柿 162ページ
執筆者:
工藤敬子,西村真知子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
直入郡直入町
地域区分:
くじゅう高原の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
544
ぶちだご
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>米 39ページ
執筆者:
高橋芳子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
西臼杵郡高千穂町
地域区分:
高千穂の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
545
栽培する植物――穀物・豆類・野菜
[
概要
]
食全集
出典:
アイヌの食事> 0.13ページ
執筆者:
中川 潤
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
546
2 トウモロコシ
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
作物栽培の基礎 年
執筆者:
栗原浩/蓬原雄三/津野幸人/山田盾
執筆者所属:
九州東海大学名誉客員教授/名城大学教授/鳥取大学名誉教授/農林水産省農業研究センター室長
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合/農業入門/こども
547
3 春から夏の野菜栽培 6 スイートコーンの栽培
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
農業の基礎 年
執筆者:
鈴木芳夫/津野幸人/米倉久雄/松本重男/相原修/一ノ頼忠雄/池淵健/入江三郎/上松信義/笠原隆/長島英治/室谷秀男/山本豊
執筆者所属:
前筑波大学教授/鳥取大学名誉教授/元静岡県養鶏試験場場長/埼玉県立熊谷農業高等学校長/インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家/群馬県立藤岡北高等学校教頭/兵庫県立但馬農業高等学校教諭/前埼玉県立川越総合高等学校教諭/東京都立八丈高等学
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合/農業入門/こども
548
「ワークランド」でできたおモチだよ!地域ぐるみで本格的農業体験
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
幼稚園・保育園 リレー訪問(9)
特集タイトル:
出典:
自然教育活動 1994年11月号 46ページ
執筆者:
広田雅子
執筆者所属:
フリーライター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
549
最新レポート 長寿県復活をめざす〈沖縄〉の食育推進の現段階
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
食育の情報コーナー
特集タイトル:
出典:
食育活動 2008年03月号 84ページ
執筆者:
比嘉一也
執筆者所属:
内閣府 沖縄総合事務局農林水産部 消費・安全課長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
550
「農業基礎」があってこそ専門教科が生きる
食農教育
上位サブタイトル:
農業土木・食品化学科
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 関連学科にとっての「農業基礎」
出典:
農業教育 1988年06月号 10ページ
執筆者:
中臣正之
執筆者所属:
栃木県立栃木農業高等学校教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合/こども
551
「農業科学基礎」の教材にピッタリ 「ビデオ版 そだててあそぼう 第一集」の構成と内容
食農教育
上位サブタイトル:
農業生物の特徴と栽培・利用のポイントがひと目でわかる
連載タイトル:
特集タイトル:
「農業科学基礎」の指導計画と授業プラン
出典:
農業教育 2003年06月号 52ページ
執筆者:
農文協マルチメディア部
執筆者所属:
農山漁村文化協会
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
552
ぼくとハクビシンの知恵くらべ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
家族もびっくり自由研究 1
特集タイトル:
出典:
食農教育 2001年07月号 94ページ
執筆者:
遠藤和哉くん
執筆者所属:
地域:
岐阜県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
553
ジャガイモのふるさと ペルーってどんなとこ?
食農教育
上位サブタイトル:
作物のふるさとから 世界を知る 原産地の気候を知ってナットク
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集! 絵本をもって畑に行こう
出典:
食農教育 2011年03月号 72ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
554
作物にも相性がある! コンパニオンプランツの生かし方
食農教育
上位サブタイトル:
知って得する農作業の実際
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集! 絵本をもって畑に行こう
出典:
食農教育 2011年03月号 104ページ
執筆者:
長野・安曇野市 竹内孝功
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
555
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 容器包装詰食品の加熱殺菌
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>殺菌
執筆者:
藤原忠
執筆者所属:
元社団法人日本缶詰協会・研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
556
[パン] 事例 パン
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
北海道ジャガイモパウダーとコーンピューレを練り込んだ「地パン」に北海道バターとビート糖で仕上げたラスク
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
北海道岩見沢市
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
557
いますぐできる! 夏の“のら”快適グッズ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2012年08月号 30ページ
執筆者:
まとめ:編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
東京・あきる野市
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
558
III 多頭化,近代化する畜産-農基法以後(2)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産近代化とその諸問題
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
23
専門館:
農業総合
559
栄養消化生理
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基礎編>乳牛の生理
執筆者:
大森昭一朗
執筆者所属:
中国農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
農業総合
560
経産68頭・育成47頭,放牧型 ○集約放牧による生産コスト低減とゆとり創出 ○トウモロコシサイレージの給与による飼料自給率向上 ○メドウフェスクなど集約放牧向き草種の追播による放牧地の改良 北海道中川郡幕別町 大和章二(37歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
須藤賢司
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
561
成牛54頭・育成56頭,耕地型 ○多回給餌による高泌乳の実現 ○サイレージ用トウモロコシ通年給与,乾草購入による飼養 ○早期離乳,カーフハッチによる育成 北海道河東郡音更町 阿部伸一郎さん(42歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
草刈泰弘
執筆者所属:
北海道十勝北部地区農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
562
脂肪交雑の生理
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>肉牛の生理
執筆者:
和田宏
執筆者所属:
九州東海大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
28
専門館:
農業総合
563
単味飼料の特徴と使い方
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>肥育牛>III 肥育牛の飼料と使い方
執筆者:
道後泰治
執筆者所属:
兵庫県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
564
自家配合での飼育技術・中蛋白中カロリー型
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
篠原忠志
執筆者所属:
興豚会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
565
自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
佐藤安弘
執筆者所属:
神奈川県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
566
自給飼料での飼育技術・寒地
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
米田裕紀
執筆者所属:
北海道滝川畜試
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
567
自給飼料での飼育技術・暖地
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
永田文吉
執筆者所属:
鹿児島県畜産会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
568
自給飼料利用・一貫経営・母豚50頭 ○繁殖豚に牧草サイレージ通年給与 ○飼料要求率3.0以下 ○出生~出荷での事故率5%以下 島根県簸川郡湖陵町 川上稔(38歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
景山忠雄
執筆者所属:
島根県出雲農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
569
小羽数平飼い養鶏
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者:
中島正
執筆者所属:
実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
570
〈生産団地型・企業経営型〉自家配合・成鶏8万羽(シェーバー,ワーレン他) 協業経営養鶏,配合内容公開による消費者直売,赤玉30% 青森県南津軽郡 常盤村養鶏農協(トキワ養鶏)
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>実際家の技術と経営
執筆者:
高橋正浩
執筆者所属:
株式会社ゼンケイ
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
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