辛味成分(内容成分的品質):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
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絵とき(2) タマネギの健康パワー:月刊 現代農業:2014年5月号
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世界が注目 ニンニクの健康効果:月刊 現代農業:2007年07月号
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他感作用(生物的条件と生理活性):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
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