はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
1602
件のデータが見つかりました。（7件のビデオが含まれます）
481
そば、雑煮、きんぴら、なますで正月――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞冬――赤城おろしのなかで男はわら仕事、女は機織り、針仕事 223ページ
執筆者：
野口美恵子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
勢多郡富士見村
地域区分：
赤城南麓の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
482
そば、あわ、ひえ
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 247ページ
執筆者：
遠藤倭文 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
日野市
地域区分：
多摩川上流の食
内容区分：
基本食―米、麦の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
483
焼きもち
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞米のそばの食べ方 62ページ
執筆者：
仲村キヌ,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
豊栄市
地域区分：
蒲原の食
内容区分：
山の蒲原（室谷）の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
484
そば
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞ 206ページ
執筆者：
新宮璋一 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
北魚沼郡川口町
地域区分：
魚沼の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
485
そばげえ
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞ぞうすいとおかゆ 295ページ
執筆者：
中村厚子,本間伸夫
執筆者所属：
地域：
佐渡郡畑野町
地域区分：
佐渡の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
486
葉そばの三杯酢
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞野菜 299ページ
執筆者：
守田良子,中谷治子
執筆者所属：
地域：
輪島市
地域区分：
能登外浦（鵜入）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
487
やきもち
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞もち、米粉の料理 151ページ
執筆者：
早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南巨摩郡身延町
地域区分：
富士川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
488
そば
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 76ページ
執筆者：
和木かね子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
木曽郡開田村
地域区分：
木曽の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
489
うきふ
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞そば 78ページ
執筆者：
和木かね子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
木曽郡開田村
地域区分：
木曽の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
490
いもけえもち
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞そば 78ページ
執筆者：
和木かね子
執筆者所属：
地域：
木曽郡開田村
地域区分：
木曽の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
491
そば―ひえ・あわ―大豆・小豆の輪作
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 87ページ
執筆者：
和木かね子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
木曽郡開田村
地域区分：
木曽の食
内容区分：
木曽の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
492
そば
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 240ページ
執筆者：
脇田雅彦 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
揖斐郡徳山村
地域区分：
奧揖斐（徳山）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
493
そば
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞ 274ページ
執筆者：
中村羊一郎
執筆者所属：
地域：
磐田郡水窪町
地域区分：
県北山間（水窪）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
494
けいもち
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞そば、あわ、ひえなど 301ページ
執筆者：
伊藤壽子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
北設楽郡津具村
地域区分：
愛知山間（奥三河）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
495
そば、きび、あわ
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞ 252ページ
執筆者：
徳井賢
執筆者所属：
地域：
志摩郡志摩町
地域区分：
志摩海岸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
496
そば
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞ 128ページ
執筆者：
右田艶子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
仁多郡横田町
地域区分：
奥出雲の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
497
そば
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞ 136ページ
執筆者：
鶴藤鹿忠
執筆者所属：
地域：
笠岡市
地域区分：
南部平野・丘陵地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
498
そば
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞ 199ページ
執筆者：
杉山文子
執筆者所属：
地域：
久米郡久米南町
地域区分：
吉備高原の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
499
そば粉で命をつなぎ所帯をのばす――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞冬――屋根のてんかちだけを残して雪の里 113ページ
執筆者：
足立蓉子,福島和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
阿武郡むつみ村
地域区分：
長門山間の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
500
そば
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 90ページ
執筆者：
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三好郡東祖谷山村
地域区分：
祖谷山の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
前へ
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
次へ
