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536
件のデータが見つかりました。(1件のビデオが含まれます)
271
カニがら,シャコがら
技術大系
サブタイトル:
資材の特性と利用>各種土壌改良資材>その他の肥料・土壌改良資材
執筆者:
堀兼明
執筆者所属:
農業研究センター
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
272
非構造性炭水化物の蓄積と耐冷性
技術大系
サブタイトル:
イネ=基本技術(2)>基本技術編>気象災害>冷害
執筆者:
椛木信幸
執筆者所属:
農林水産省農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
273
米の栄養成分
技術大系
サブタイトル:
イネ=基本技術(2)>基本技術編>米の基本的な構造,成分と食味
執筆者:
佐々木泰弘
執筆者所属:
株式会社サタケ
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
274
バイオエタノール原料作物の栽培研究-バイオエタノール原料としての水稲
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>基本技術編>バイオエタノール
執筆者:
根本博
執筆者所属:
(独)農研機構作物研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
275
緑肥施用水田の土壌(水)管理が水稲の収量・品質に及ぼす影響
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>基本技術編>圃場管理,圃場整備>水田の多面的利用と圃場条件,圃場管理/水田の利用形態と圃場条件,圃場管理
執筆者:
浅木直美
執筆者所属:
茨城大学
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
276
地域の水田と畜産を結合する -転作ローテーションに飼料イネを栽培・利用- 埼玉県妻沼町・妻沼町善ヶ島地区
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>事例編>水田輪作で農産物の高付加価値を生み出す
執筆者:
増山忠良
執筆者所属:
埼玉県専門技術員
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
277
ヤシ繊維資材(用土の特性)
技術大系
サブタイトル:
土・施肥・水管理>土(培地)>鉢もの用土,育苗用土>用土の種類と特性
執筆者:
後藤丹十郎
執筆者所属:
岡山大学
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
278
観賞条件(温度)と品質変動
技術大系
サブタイトル:
品質保持・出荷技術>品質の生理
執筆者:
嶋本久二
執筆者所属:
和歌山県暖地園芸センター
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
279
分類と形態的特性
技術大系
サブタイトル:
アスパラガス>基礎編>アスパラガス=植物としての特性
執筆者:
上杉壽和
執筆者所属:
長野県野菜花き試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
280
6 作物の生育の仕組みと栽培の基本
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
農業の基礎 年
執筆者:
鈴木芳夫/津野幸人/米倉久雄/松本重男/相原修/一ノ頼忠雄/池淵健/入江三郎/上松信義/笠原隆/長島英治/室谷秀男/山本豊
執筆者所属:
前筑波大学教授/鳥取大学名誉教授/元静岡県養鶏試験場場長/埼玉県立熊谷農業高等学校長/インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家/群馬県立藤岡北高等学校教頭/兵庫県立但馬農業高等学校教諭/前埼玉県立川越総合高等学校教諭/東京都立八丈高等学
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合/農業入門/こども
281
1 乳牛の特性
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
家畜飼育の基礎 年
執筆者:
並河澄/大森昭一朗/米倉久雄/吉本正/内海恭三/新井肇
執筆者所属:
京都大学名誉教授/元中国農業試験場長/元静岡県養鶏試験場長/麻布大学名誉教授/元京都大学教授/東京農業大学教授
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合/農業入門/こども
282
ユウガオ この野菜の特徴と利用
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者:
植木正明
執筆者所属:
栃木県上都賀農業振興事務所
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業入門/こども
283
肉を加工してみよう くん製
食農教育
上位サブタイトル:
畜産物の加工
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
こだわり食品(1)肉 28ページ
執筆者:
佐多正行/矢住ハツノ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
こども
284
資料 高等学校学習指導要領解説農業編
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
農業教育 2000年06月号 44ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合/こども
285
ウンコの地位は低すぎる!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
まいど・おおきに 出前授業 2
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年05月号 130ページ
執筆者:
中尾卓嗣
執筆者所属:
近畿農政局
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
286
納豆菌・乳酸菌・酵母菌 微生物のここがステキ!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年01月号 43ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
287
[食品加工の現代的意義と展開手法] 滋賀県近江八幡市安土町西の湖:ヨシ(葦)の粉末加工品で歴史的なヨシ原の景観を保存
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
加工を軸とした地域形成の展開手法>地域内連携による展開
執筆者:
編集部/協力・安土町よしきりの会
執筆者所属:
地域:
滋賀県安土町西の湖
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
288
[地域条件を生かす経営戦略] 中山間地域における転作コムギの生産・加工・販売
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>水田転作作物活用型
執筆者:
山下裕作
執筆者所属:
農業工学研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
289
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] 濃縮技術の展開と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品加工技術の展開と製品開発
執筆者:
木村進
執筆者所属:
元農林水産省食品総合研究所所長・日本食品科学工学会元会長
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
290
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] ■超微細米粉の開発と気流粉砕機(ニューミクロシクロマット)
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
原料処理操作と機器選択>粉砕・分級>製粉(粉砕)
執筆者:
山下憲孝
執筆者所属:
株式会社増野製作所
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
291
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 加圧水による耐熱性胞子の殺菌法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>特徴的な保蔵操作,新技術
執筆者:
早川功
執筆者所属:
九州大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
292
[食品加工に生かす健康情報] 健康機能性とは何か,どのように測定評価されるか
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
健康機能性>健康機能性の基本
執筆者:
上田浩史
執筆者所属:
農研機構野菜茶業研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
293
[品質保持,衛生管理,包装] 食品成分の測定
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
品質変化と品質保持,衛生管理
執筆者:
安井明美
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
294
[排水・廃棄物の処理と有効利用] プラントによるメタン発酵ガスの利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際>メタンほか燃料
執筆者:
森直道/牛久保明邦
執筆者所属:
日立プラント建設株式会社/東京農業大学
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
295
[排水・廃棄物の処理と有効利用] リンゴしぼりかすによるブランデー製造
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際>食品利用その他
執筆者:
奈良岡馨
執筆者所属:
青森県工業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
296
[中華麺] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
執筆者:
柴田茂久
執筆者所属:
柴田技術士事務所・元農林水産省食品総合研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
297
[パン] ■健康志向に応えるパンの素材選択
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
素材選択と製品開発>素材選択>素材選択のポイント
執筆者:
小沼祐毅
執筆者所属:
小沼技術士事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
298
[米粉パン] 食品としての価値と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
坂本廣子/坂本佳奈
執筆者所属:
近畿米粉食品普及推進協議会,サカモト・キッチンスタジオ/サカモト・キッチンスタジオ
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
299
[新用途米粉(米穀粉)] ■健康機能性を生かす小麦粉分野への利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
製品開発の着眼点>食品としての価値と製品開発>食品としての価値
執筆者:
大坪研一
執筆者所属:
新潟大学
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
300
[惣菜] 真空低温調理法を利用した惣菜4種
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
三田敬則
執筆者所属:
ピュア・リスペクト
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
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