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1
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>野菜 230ページ
- 執筆者:与那覇ハル
- 執筆者所属:
- 地域:宮古郡下地町
- 地域区分:宮古の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:
- 執筆者:竹下佐和子
- 執筆者所属:熊本県宇城農業改良普及センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):3専門館:
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3
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>秋――菊酒に酔い、親族の絆を深める季節 81ページ
- 執筆者:伊敷静子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:糸満市
- 地域区分:糸満の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:沖縄の食事> 304.1ページ
- 執筆者: 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども