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1892
件のデータが見つかりました。（31件のビデオが含まれます）
511
麦おじや
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞麦 270ページ
執筆者：
中村羊一郎
執筆者所属：
地域：
磐田郡水窪町
地域区分：
県北山間（水窪）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
512
じゃがいも、さつまいも
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 167ページ
執筆者：
宮沢すま子
執筆者所属：
地域：
知多郡南知多町
地域区分：
愛知海岸（南知多）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
513
ほとくれもち
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞じゃがいも、さつまいも 167ページ
執筆者：
宮沢すま子
執筆者所属：
地域：
知多郡南知多町
地域区分：
愛知海岸（南知多）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
514
いとこ煮
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞いも類 287ページ
執筆者：
高橋静子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
高島郡朽木村
地域区分：
鯖街道朽木谷の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
515
たたき汁
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞いわし料理 306ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
516
肉じゃが
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞肉類、卵など 142ページ
執筆者：
藤原君子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
龍野市
地域区分：
播州平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
517
二度いもと牛肉のぐず炊き
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞かしわ、鶏卵、牛肉 276ページ
執筆者：
北村純江 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
多紀郡篠山町
地域区分：
丹波の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
518
たことにどいもの丸炊き
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞購入する海産物 47ページ
執筆者：
角山美穂
執筆者所属：
地域：
磯城郡田原本町
地域区分：
奈良盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
519
二度いもの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
鳥取の食事＞いも類 116ページ
執筆者：
舩橋睦子
執筆者所属：
地域：
八頭郡智頭町
地域区分：
因幡山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
520
きんかいもの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
鳥取の食事＞いも類 215ページ
執筆者：
布袋絹子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
西伯郡大山町
地域区分：
大山山麓の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
521
きんかいものからしあえ
［
概要
］
食全集
出典：
鳥取の食事＞いも類 216ページ
執筆者：
布袋絹子
執筆者所属：
地域：
西伯郡大山町
地域区分：
大山山麓の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
522
にどいものだんご汁
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞いも類 134ページ
執筆者：
丸山恵子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
香川郡塩江町
地域区分：
阿讃山麓の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
523
にどいものでんがく
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞いも類 134ページ
執筆者：
丸山恵子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
香川郡塩江町
地域区分：
阿讃山麓の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
524
粉ふきいも
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞野菜の料理 190ページ
執筆者：
小林千枝子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
綾歌郡綾南町
地域区分：
さぬき平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
525
粉ふかし
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞いもの料理 171ページ
執筆者：
山上ユリ子
執筆者所属：
地域：
上浮穴郡久万町
地域区分：
石槌山系（久万山）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
526
いりこだしの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞野菜 236ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
527
皮くじらと野菜の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞野菜 237ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
528
じゃがまんじゅう
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞麦、いも類など 251ページ
執筆者：
山本ひとみ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
八女郡黒木町
地域区分：
奥八女の食
内容区分：
奥八女の食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
529
やまいもだご汁
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞じゃがいも、やまいもの利用 215ページ
執筆者：
於保文子
執筆者所属：
地域：
西松浦郡有田町
地域区分：
カトリックの島 馬渡島の食
内容区分：
つましい暮らしのなかで工夫される日常の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
530
ジャガイモ 葉ざしで地上にイモをつける
食農教育
上位サブタイトル：
II 育つということ――植物の成長・動物の成長
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
いのちを感じるあそび事典 23ページ
執筆者：
山田卓三／トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
531
ジャガイモは茎か根か
食農教育
上位サブタイトル：
II 育つということ――植物の成長・動物の成長
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
いのちを感じるあそび事典 28ページ
執筆者：
山田卓三／トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
532
ジャガイモからデンプンを取り出す
食農教育
上位サブタイトル：
III つくる とらえる 食べる 分解する
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
いのちを感じるあそび事典 76ページ
執筆者：
山田卓三／トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
533
ジャガイモのイモの目
食農教育
上位サブタイトル：
VI 発芽・誕生 枯れる・死ぬ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
いのちを感じるあそび事典 192ページ
執筆者：
山田卓三／トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
534
兵庫から 給食の食材をまるごと乗せて走る台車「元気号」！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
職員室におじゃまします
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年01月号 148ページ
執筆者：
レポート・中村信彦
執筆者所属：
地域：
兵庫県稲美町立天満小学校 兵庫県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
535
ジャガイモのデンプンはどうやってできるの？
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
先生が答えてくれなかった素朴な疑問 5
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年03月号 104ページ
執筆者：
花輪翁有《はなわとしなり》くん
執筆者所属：
山形・天童市立干布《ほしぬの》小学校4年
地域：
山形県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
536
フォードソン スーパーデキスター
食農教育
上位サブタイトル：
機械
連載タイトル：
トラクタばんざい（5）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2014年6月号 60ページ
執筆者：
文：藤田正、写真：山本茂樹、イラスト：菅野カズシゲ
執筆者所属：
NPO法人京の農産物あんしんネットワーク
地域：
京都府亀岡市
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
537
ジャガイモ澱粉かすサイレージの飼料特性と泌乳牛への給与法
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用
執筆者：
大下友子
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
538
ジャガイモ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ナス科
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
539
ジャガイモのソウカ病の元凶 石灰がどうしても必要なら
現代農業：
1985年06月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
鎌田卓 農文協
地域：
北海道当別町
作目：
540
ジャガイモ 旺盛すぎる生育型に未来はない
現代農業：
1987年10月号 244ページ～250ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
土壌病害、センチュウ害が増えるしくみ、減るしくみ 病は根から
連載タイトル：
執筆者：
吉田稔 北海道大学
地域：
作目：
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