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［顧客開拓と安定販売］もち：観光朝市での多様なもち商品の販売／岐阜県・陣屋前朝市清次郎［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
- サブタイトル：加工品別の戦略＞米加工品
- 執筆者：山腰正之
- 執筆者所属：陣屋前朝市清次郎
- 地域：　岐阜県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
512
［顧客開拓と安定販売］梅干し：主要産地和歌山県での梅干しの製造販売［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
- サブタイトル：加工品別の戦略＞漬物類
- 執筆者：冨田敬二
- 執筆者所属：大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
- 地域：　和歌山県　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
513
［梅漬・梅干し］酢味で健康食のイメージを広げるウメの各種加工品［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：編集部／小池芳子（小池手造り農産加工所有限会社）
- 執筆者所属：小池手造り農産加工所有限会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
514
［香辛料・スパイス］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：河智義弘／江原絢子
- 執筆者所属：株式会社カネカサンスパイス／東京家政学院大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：14専門館：
515
［地ビール］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：中山恵子／高橋定孝
- 執筆者所属：日本地ビール協会／リムズ株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：15専門館：
516
［健康茶］素材選択と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：薬草・民間薬
- 執筆者：西村良平
- 執筆者所属：地域資源研究会
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
517
［浴用剤］身近な植物をつかった健康浴用剤［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：石けん・浴用剤・化粧品など＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：矢萩禮美子／水口文夫／佐野始子／細井千重子
- 執筆者所属：バイオ研究所／愛知県・農家／静岡県・農家／長野県・農家
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：2専門館：
518
［香料・消臭剤］素材選択と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：石けん・浴用剤・化粧品など
- 執筆者：堀内哲嗣郎（監修）／編集部
- 執筆者所属：元小川香料株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
519
［エゴマ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：長峰司
- 執筆者所属：農林水産省農業生物資源研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
520
ミントで暑さすっきり
- 食農教育
- 上位サブタイトル：自然
- 連載タイトル：魔女フラクサのハーブ入門講座（2）
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2015年9月号　70ページ
- 執筆者：イラスト・マット和子
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
521
日照のよしあしと生育
- 技術大系
- サブタイトル：モモ
- 執筆者：松川裕（解説）
- 執筆者所属：福島県果樹試
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
522
リンゴ（果実の加工適性）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
- 執筆者：伊崎幸徳
- 執筆者所属：青森県工業試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
523
天敵温存植物10草種の特性と利用場面［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：天敵の保護・強化法
- 執筆者：安部　順一朗
- 執筆者所属：農研機構西日本農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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屋敷まわり、畑のまわりを生かして50種の野菜をつくる
- 現代農業：1985年04月号　211ページ～215ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：家族の楽しみ、豊かな食卓に向けて
- 連載タイトル：食べる野菜をつくる
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：千葉県成東町　　
- 作目：
525
復活してきた小昼　日替りメニュー公開
- 現代農業：1985年05月号　70ページ～71ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：春の農繁期わが家自慢の小昼メニュー
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐藤千代子　山形県藤島町
- 地域：　　
- 作目：
526
山のおもてなしはいつでも準備OK
- 現代農業：1985年10月号　46ページ～49ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：わが家の食卓づくり（10）
- 執筆者：近藤泉（絵と文）　
- 地域：新潟県山古志村／新潟県山古志村　　
- 作目：
527
酒割り、焼ちゅう割りにもおつなシソジュース
- 現代農業：1985年11月号　39ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：渡辺光男　農文協
- 地域：　　
- 作目：
528
秋田から　寒もち、花干しもち
- 現代農業：1985年12月号　82ページ～83ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冬の寒を生かす　冷え込み、風、陽ざし・自然だからおいしくできる食べものの加工、保存
- 連載タイトル：
- 執筆者：藤田秀司　秋田県中仙町
- 地域：　　
- 作目：
529
これからの季節の悩み、ハチさされの妙薬　シソの葉
- 現代農業：1986年09月号　39ページ～40ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐々木博　農文協
- 地域：三重県菰野町　　
- 作目：
530
頑固な水虫は、シソの葉の絞り汁で攻めまくれ
- 現代農業：1987年08月号　41ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：朽木直文　農文協
- 地域：山形県川西町　　
- 作目：
531
赤シソジュース第2弾　氷砂糖は飲みやすくするために
- 現代農業：1987年09月号　41ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：朽木直文　農文協
- 地域：宮城県阿南町　　
- 作目：
532
夏にさわやか　しそ巻きらっきょう
- 現代農業：1989年07月号　46ページ～47ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（119）
- 執筆者：高橋雅子／竹田京一（カット）　宮城県角田農業改良普及所／
- 地域：宮城県丸森町　　
- 作目：
533
低血圧の人には最適のシソジュース
- 現代農業：1989年11月号　50ページ～50ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：谷口環樹　農文協
- 地域：新潟県内野町　　
- 作目：
534
ネズミはシソの葉が嫌い？
- 現代農業：1992年12月号　38ページ～38ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：野一色裕二　農文協
- 地域：新潟県妙高村　　
- 作目：
535
漬け物は病気を治す予防する
- 現代農業：1992年12月号　48ページ～55ページ
- 特集タイトル：漬け物で健康づくり
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小川敏男　漬物研究所
- 地域：　　
- 作目：
536
キュウリの大産地の中に芽生えたナスの裏産地
- 現代農業：1993年02月号　78ページ～83ページ
- 特集タイトル：近頃、産地を興しているのは誰だ？　どんな作目だ？
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：福島県二本松市／福島県二本松市／福島県二本松市　　
- 作目：
537
畑にバラバラ「味の素」？
- 現代農業：1993年02月号　275ページ～276ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：鏑木武弥　農文協
- 地域：山形県　　
- 作目：
538
身近なものでつくる健康酒、健康茶
- 現代農業：1993年07月号　102ページ～103ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：私のためした民間療法（5）
- 執筆者：東フサヨ　広島県久井町
- 地域：　　
- 作目：
539
地元産物を食卓に　こんなに幸福でいいのかしら
- 現代農業：1994年02月号　280ページ～284ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：青木温美／菊池王子／浅川裕子　長野県佐久町若妻グループ
- 地域：　　
- 作目：
540
草が生えない、崩れない、キレイ、田んぼのアゼにアジュガ
- 現代農業：1994年04月号　182ページ～185ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：どうする畦畔雑草
- 連載タイトル：
- 執筆者：白崎暉雄　福井県南越農業改良普及所
- 地域：　　
- 作目：