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検索結果:
595
件のデータが見つかりました。(12件のビデオが含まれます)
261
規格外のジャガイモの利用から、産地を訪ねる修学旅行へ
食農教育
上位サブタイトル:
地場産学校給食のすすめ方―地域・家庭
連載タイトル:
特集タイトル:
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典:
食農教育 2006年04月号 136ページ
執筆者:
佐々木夏実
執筆者所属:
元教員
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
262
イタリアの学校で出前授業!
食農教育
上位サブタイトル:
交流のひろば
連載タイトル:
やってみました
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年07月号 94ページ
執筆者:
脇山美伸《みのぶ》
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
263
Q1 献立の見直し
食農教育
上位サブタイトル:
学校給食Q&A
連載タイトル:
特集タイトル:
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典:
食農教育 2007年04月号 96ページ
執筆者:
答える人 亀田佳子
執筆者所属:
徳島・北島町学校給食センター 栄養士
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
こども
264
●食育の組織づくり 子どもの実態が見えて、教職員一人ひとりの持ち味が生きてきた
食農教育
上位サブタイトル:
I 現場からのレポート
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 食育で学校が変わる
出典:
食農教育 2008年01月号 22ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
265
おしっことうんちでお米を育てる町がすすめる 学校給食と循環授業
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 つくる・伝える 災害にそなえる食の知恵
出典:
食農教育 2008年09月号 1ページ
執筆者:
佐藤由美
執筆者所属:
地域:
福岡県
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
266
給食を食べごとに(5) 食育
食農教育
上位サブタイトル:
クリスマスプレゼントに手づくりスイーツ!!
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年01月号 131ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
267
超ズボラ! 牛乳パック栽培
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年03月号 1ページ
執筆者:
撮影:岡本央(S=坂本文明・T=高沢礼男を除く)
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
268
最年少野菜ソムリエが本誌に登場!!
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年05月号 6ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
269
カンキツの皮がマーマレードに進化!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
給食を食べごとに(6)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年05月号 104ページ
執筆者:
奥 瑞穂
執筆者所属:
兵庫・芦屋市立浜風小学校 栄養教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
270
給食のサラダが窓ぎわで育つ!
食農教育
上位サブタイトル:
容器の工夫でおもしろ栽培 牛乳パック
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 オドロキいっぱい! マイ野菜 牛乳パック・袋栽培、品種改良……
出典:
食農教育 2010年03月号 50ページ
執筆者:
谷水輝美代
執筆者所属:
熊本・山鹿市立鹿北中学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
271
直売所で一次処理 村の甘いかぼちゃを一人一つ付けのシンプルメニューに
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 センター方式でもやれる! 地場産給食
出典:
食農教育 2010年03月号 85ページ
執筆者:
芳賀公美
執筆者所属:
福島・鮫川村学校給食センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
272
手芸と「弁当づくり」のこと
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
野菜のソムリエ ミーコののらのら♪ 第6回(最終回)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2010年05月号 104ページ
執筆者:
中家《なかや》実華
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
273
献立名のうまい書き方、はざかい期の乗り切り方…… 受け継ぎました! 地場産給食
食農教育
上位サブタイトル:
ひとつの食材をとことん食べる! 旬をいかす毎日の献立
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 地元の旬を使いきる! “食材ありき”の給食献立
出典:
食農教育 2010年11月号 106ページ
執筆者:
佐藤明子
執筆者所属:
福島・喜多方市 熱塩加納学校給食共同調理場 主任栄養技師
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
274
紫たまねぎを「魔法のスープ」に
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
給食を食べごとに(15)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年01月号 110ページ
執筆者:
奥 瑞穂
執筆者所属:
兵庫・芦屋市立浜風小学校 栄養教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
275
絵本は畑のお師匠さん!
食農教育
上位サブタイトル:
畑で読書! 読者の畑におじゃまします
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集! 絵本をもって畑に行こう
出典:
食農教育 2011年03月号 6ページ
執筆者:
写真・文 大浦佳代
執筆者所属:
地域:
長崎県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
276
福島から 農具は友達 三兄弟 出荷用の葉っぱ、パクパク味見してあげる
食農教育
上位サブタイトル:
農業少年見つけた!
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 畑が好き家族が好き 農業少年大集合!
出典:
食農教育 2011年05月号 36ページ
執筆者:
写真・文 渡辺征治
執筆者所属:
地域:
福島県
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
277
[地域条件を生かす経営戦略] 農村におけるレストラン経営
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
販売・提供タイプからみた経営戦略
執筆者:
奥村彪生
執筆者所属:
神戸山手大学
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
278
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 青果物の洗浄
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
原料処理操作と機器選択>洗浄
執筆者:
河瀬博英
執筆者所属:
株式会社ヒューテッククリエイト
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
279
[惣菜] 食品としての価値と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
中山正夫
執筆者所属:
中山技術士事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
280
[豆腐・豆腐加工品] 気泡を多量に含む豆腐(気泡豆腐)の開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
金井政人
執筆者所属:
新潟県農業総合研究所食品研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
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