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四月ごぼうは死にごぼう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：手仕事から生まれた味なことば［五］
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2002年03月号　137ページ
- 執筆者：山田桂子［やまだけいこ］
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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だいこんとにんじんとごぼう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：おすすめの本
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2005年03月号　147ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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再現！　羽釜以前のごはんの炊き方
- 食農教育
- 上位サブタイトル：飯炊きのポイント　火加減を学ぶ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　原体験！　ごはんを炊く
- 出典：食農教育　2006年09月号　60ページ
- 執筆者：監修・永山久夫　撮影・赤松富仁　まとめ・編集部
- 執筆者所属：食文化史研究家
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
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おむすび大作戦
- 食農教育
- 上位サブタイトル：食育・学校給食
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2007年11月号　104ページ
- 執筆者：原案・田中京子／写真・岡本　央　まとめ・編集部
- 執筆者所属：お茶の水女子大学附属高等学校
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：10専門館：こども
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粒を砕けば園児もよろこぶ！　顆粒大豆レシピ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集2　お豆をたくさん食べさせる
- 出典：食農教育　2010年07月号　84ページ
- 執筆者：大浦佳代
- 執筆者所属：ライター
- 地域：福島県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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［漬物］漬け方の革命＝加温塩水漬［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：大島貞雄
- 執筆者所属：元埼玉県産業技術総合センター北部研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
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［惣菜］ ■食材を使う際の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工方法と施設・資材＞加工方法＞素材の違いと加工方法
- 執筆者：湯本忠仁
- 執筆者所属：日本料理「ゆ庵」主人
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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無農薬でつくってみたいという人へ　萩ゴボウ
- 現代農業：1986年02月号　194ページ～194ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：滅びゆく優良品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：萩タネ株式会社　萩タネ株式会社
- 地域：　　
- 作目：
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山ごぼう、山いもでつくる手打ちソバ
- 現代農業：1987年11月号　71ページ～73ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：目のつけどころ
- 連載タイトル：
- 執筆者：杉田徹　
- 地域：　　
- 作目：
400
補助作業をラクにする、母ちゃん孝行・親孝行機械　能率3倍「ゴボウのケバ取り機」
- 現代農業：1987年12月号　70ページ～71ページ
- 特集タイトル：手づくり・改造農業機械のすすめ
- 上位タイトル：市販農機の不満　これで解決
- 連載タイトル：
- 執筆者：吉川利雄　千葉県木更津市
- 地域：千葉県木更津市　　
- 作目：
401
「深耕＋マルチ＋大型農機」で作土の性質はどう変わるか？
- 現代農業：1989年10月号　252ページ～256ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：施肥と土つくり最前線－現場から、試験研究から
- 連載タイトル：黒ボク野菜地帯の水管理と品質・病害・障害（5）
- 執筆者：武田英之　千葉県農業試験場北総営農技術指導所
- 地域：　　
- 作目：
402
ネマトーダの土壌消毒効果が下がっているのはなぜか
- 現代農業：1990年01月号　302ページ～306ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：根菜の障害、病害を斬る（4）
- 執筆者：萩谷俊一　千葉県農試畑作営農研究室
- 地域：　　
- 作目：
403
山が生きかえる　減反田を有効利用する特産つくり
- 現代農業：1990年03月号　19ページ～21ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：大分県／岐阜県／長野県／富山県／岩手県／千葉県　　
- 作目：
404
漬物用野菜　菊ゴボウ
- 現代農業：1990年03月号　319ページ～320ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：山間地に活気　減反田を有効利用　特産づくり
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮田吉久　岐阜県中津川農協
- 地域：岐阜県中津川市　　
- 作目：
405
間作向き緑肥　ライ麦　ハルミドリ
- 現代農業：1990年04月号　322ページ～322ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：緑肥で畑のパワーアップ（3）
- 執筆者：カネコ種苗　カネコ種苗
- 地域：　　
- 作目：
406
地温、処理間隔、深さに手落ちがないか
- 現代農業：1990年09月号　266ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：土壌消毒　成功・失敗の分かれ道を探る（2）
- 執筆者：米山伸吾　茨城県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：
407
たたきごぼうとピリコン
- 現代農業：1991年01月号　92ページ～94ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：宗哲和尚の子どもと語る食べもの話（13）
- 執筆者：藤井宗哲　神奈川県鎌倉市
- 地域：　　
- 作目：
408
野菜、洗浄機、研磨機
- 現代農業：1991年12月号　148ページ～153ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：この作業　こんな機械があったら（7）
- 執筆者：昆吉則　農業技術通信社
- 地域：　　
- 作目：
409
ショウガ、ゴボウ、バレイショ、ベタがけはがす時期が決め手
- 現代農業：1992年03月号　68ページ～71ページ
- 特集タイトル：被覆資材を上手に使えば世界が広がる
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：浜田英夫　高知県須崎市
- 地域：高知県須崎市　　
- 作目：
410
手もみのお茶、特産のやまごぼう
- 現代農業：1992年07月号　98ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：続　南北わが家畑通信（6）
- 執筆者：吉村春子　岐阜県中津川市
- 地域：　　
- 作目：
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クラウンが濡れなくても大丈夫？　イチゴの常識ひっくり返した点滴かん水
- 現代農業：1992年09月号　188ページ～192ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ジワジワかん水で根っこが変わる、作物が変わる
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：栃木県鹿沼市　　
- 作目：
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ボカシ肥のスイカ、トマト…はヒット作
- 現代農業：1992年12月号　78ページ～81ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：続　南北わが家畑通信（9）
- 執筆者：吉村春子　岐阜県中津川市
- 地域：　　
- 作目：
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直売農業を始めてから性格がかわってしまいました
- 現代農業：1994年01月号　226ページ～231ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（19）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：神奈川県伊勢原市　　
- 作目：
414
農家の食卓と同じ旬の野菜がお客さんの願い
- 現代農業：1995年02月号　53ページ～58ページ
- 特集タイトル：自家用畑の野菜がむらの元気を支えている
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：福岡県前原市　　
- 作目：
415
葉ゴボウ一口メモ
- 現代農業：1996年07月号　77ページ～77ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
416
ショウガの後作に葉ゴボウを取り入れた先駆者　小松金一さん（70歳）
- 現代農業：1996年07月号　79ページ～79ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木一七子　
- 地域：高知県中村市　　
- 作目：
417
お茶のペーパーポット育苗
- 現代農業：1996年07月号　292ページ～295ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：黒木高幸　宮崎県総合農業試験場茶業支場
- 地域：宮崎県川南町　　
- 作目：
418
お客を驚かすもん探してつくってたら、とうとう120品目になっちゃった
- 現代農業：1999年02月号　64ページ～73ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：滋賀県安土町　　
- 作目：
419
これでバックホーも農家の作業機
- 現代農業：1999年05月号　124ページ～128ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：機械情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：服部光男　（株）日立建機ティエラ
- 地域：　　
- 作目：
420
暑かった今年の夏が過ぎて、雑草の力を知る
- 現代農業：1999年11月号　96ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（11）
- 執筆者：伊東幸子　
- 地域：岩手県大東町　　
- 作目：