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［用語解説］
米（こめ）
米は地域経済の基本である。かつて米の概算金が２万円を超えていた頃、農家は隣の家と競うように農機を新調するという話がよく聞かれた。兼業農家が、勤め先の収入までつぎ込んでトラクタからコンバインまで買い揃えることはムダの象徴のようにもいわれたが、余計なお世話だろう。農家が地元の農機店や農協から機械を買い、地元の居酒屋に飲みに行くことで……
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検索結果：
13580
件のデータが見つかりました。（259件のビデオが含まれます）
391
「タンパクが高い米はおいしくない」は本当か 多収名人たちの食べ比べ
現代農業：
2020年11月号 106ページ～110ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
最後まで葉色保ってうまい米
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
392
№2 東西の堆肥稲作～気候別 堆肥元肥のやり方（高知県・恒石平／鹿児島県・福留官一／福島県・五十嵐清七／宮城県・本田強）
ビデオ作品
作品名：
はじめよう堆肥稲作 手間いらず金もかからず一等米
巻タイトル：
はじめよう堆肥稲作（全３編）
再生時間：
42:10
ポイント数：
5
393
地元の飼料用米と食品残渣の積極利用で牧場独自の「つがる豚」を生産 青森県つがる市・（株）木村牧場
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基本技術編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用＞飼料米の流通と利用
執筆者：
宮本 富樹
執筆者所属：
木村牧場参与
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
394
食味を低下させる過搗精とその原因（3）
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)
執筆者：
千葉県食糧（株）
執筆者所属：
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
395
元肥・穂肥窒素量と玄米中窒素濃度
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞栽培の基本技術／イネの生育と技術＞V 節間伸長，幼穂伸長期
執筆者：
山口正篤／手塚俊介
執筆者所属：
栃木県農業試験場／栃木県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
396
タンパク質（食味要素）
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞IX 食味要素とその変動要因
執筆者：
大渕光一
執筆者所属：
山形県立農業試験場庄内支場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
397
冷蔵庫で玄米貯蔵，2台の精米機で好みにつき分けて販売 化学肥料は硫安20kg以下，除草剤1回，農薬1回の減農薬米 佐賀県神埼郡千代田町 角田良治（69歳）
技術大系
サブタイトル：
イネ＝精農家の技術＞本田編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷の技術体系＞農家の技術体系
執筆者：
角田良治
執筆者所属：
佐賀県神埼郡千代田町崎村３１７
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
398
おぼろ
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞米 170ページ
執筆者：
高岡喜代子
執筆者所属：
地域：
丹生郡越前町
地域区分：
越前海岸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
399
おはたきもち
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞米 214ページ
執筆者：
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
袋井市
地域区分：
中遠水田地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
400
小米もち
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞米 257ページ
執筆者：
井戸田節子
執筆者所属：
地域：
豊橋市
地域区分：
東三河（豊橋）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
401
小米もち
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞米 214ページ
執筆者：
松岡洋子,大野悠子
執筆者所属：
地域：
豊浦郡豊田町
地域区分：
長門内陸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
402
米農家とお茶農家がお互いの販売ルートに相乗り入れ
現代農業：
1995年08月号 58ページ～61ページ
特集タイトル：
米の自力販売・産直 まずは地元から友人から
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
永井まちこ
地域：
岐阜県養老町／岐阜県上石津町
作目：
403
測ってみました 米ヌカ・クズ大豆除草の田んぼのpH・EC・酸化還元電位
現代農業：
2002年05月号 86ページ～93ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
米ヌカ除草の田んぼの中はどうなってる？
連載タイトル：
執筆者：
佐々木陽悦
地域：
宮城県田尻町
作目：
404
わが町、わが米のPRに 米袋ハット
現代農業：
2015年9月号 324ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
田村隆悟
地域：
愛媛県久万高原町
作目：
405
米ゲルのピザやパン、アイスが大人気
現代農業：
2016年11月号 97ページ～98ページ
特集タイトル：
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
上位タイトル：
注目の新しい米の食べ方
連載タイトル：
執筆者：
高橋広樹 みずほの村市場
地域：
茨城県つくば市
作目：
406
足りない！ 人気赤丸急上昇の酒米
季刊地域：
2015年冬号（No.20） 48ページ～49ページ
特集タイトル：
米価下落に反撃開始！ お米の流通読本2015
上位タイトル：
米はご飯用だけじゃない編
連載タイトル：
執筆者：
編集部／河本徹朗（イラスト）
407
普通の米と同じ感覚でつくれる 加工用米
季刊地域：
2015年冬号（No.20） 52ページ～53ページ
特集タイトル：
米価下落に反撃開始！ お米の流通読本2015
上位タイトル：
米はご飯用だけじゃない編
連載タイトル：
執筆者：
編集部／河本徹朗（イラスト）
408
米
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 38ページ
執筆者：
高橋都 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
遠田郡田尻町
地域区分：
仙北・大崎耕土の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
409
さんしょうもち
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞米 218ページ
執筆者：
関田和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
高岡郡佐川町
地域区分：
佐川盆地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
410
I いま、なぜ、米の流通なのか
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
コメの流通と生活世界
出典：
農村文化運動 1994年10月号 2ページ
執筆者：
農文協文化部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
411
大活躍！！「ほう、そうか探偵団米米クラブ」の二年間
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
米にまなぶ―ブームに終わらせないために
出典：
自然教育活動 1995年02月号 6ページ
執筆者：
佐藤広也
執筆者所属：
札幌市立富丘小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
412
コメ 作況108でも不足はつづく
現代農業：
1985年02月号 120ページ～129ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
413
乾燥初期の低温管理が決め手
現代農業：
1988年11月号 234ページ～237ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメを味で売るために
連載タイトル：
執筆者：
諸橋準之助 新潟県農業試験場
地域：
作目：
414
うまいコメはミネラルがちがう
現代農業：
1988年11月号 242ページ～245ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメを味で売るために
連載タイトル：
執筆者：
堀野俊郎 農水省中国農試
地域：
作目：
415
米価、市場原理取り入れに急接近
現代農業：
1990年03月号 158ページ～161ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
林信彰
地域：
作目：
416
米屋さんが配達、集金 「絹米」シルキーライス
現代農業：
1990年09月号 250ページ～251ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
実例追跡 特別栽培米制度を活かす（4）
執筆者：
中濱清 滋賀県中主町役場産業課
地域：
滋賀県中主町
作目：
417
輸入が必要なほどの米不足とはこういうことなんだ
現代農業：
1993年12月号 322ページ～325ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
米屋が語る いまの米流通新事情（2）
執筆者：
鈴木啓之 アサヒ米穀
地域：
作目：
418
農協の生活課と農産課が米産直を応援
現代農業：
1995年08月号 74ページ～77ページ
特集タイトル：
米の自力販売・産直 まずは地元から友人から
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
鈴木一七子
地域：
鹿児島県大口市
作目：
419
3タイプの有機の組合せで理想の「への字」肥効、同時に除草
現代農業：
1999年03月号 172ページ～177ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
どう効く？ どう効かせる？ 味のせ肥料としての米ヌカ
連載タイトル：
執筆者：
西藤秀夫
地域：
滋賀県守山市
作目：
420
「薬」のような玄米おかゆが人気
現代農業：
1999年11月号 188ページ～192ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
売り上げ10倍、健康10倍の米加工
連載タイトル：
執筆者：
坂本公紀
地域：
秋田県中仙町
作目：
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