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1405
件のデータが見つかりました。(4件のビデオが含まれます)
451
すしもち
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>ぼたもち、だんご、もち 221ページ
執筆者:
橋本初子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
城崎郡香住町
地域区分:
但馬海岸の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
452
あんつけもち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>米利用のだんごともち 37ページ
執筆者:
角山美穂 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
磯城郡田原本町
地域区分:
奈良盆地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
453
はげっしょもち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>裸麦と小麦の食べ方 38ページ
執筆者:
角山美穂 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
磯城郡田原本町
地域区分:
奈良盆地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
454
小麦もち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>晴れ食の基本食 114ページ
執筆者:
上田順子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
北葛城郡当麻町
地域区分:
葛城山麓(竹内)の食
内容区分:
葛城山麓(竹内)の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
455
よごみのあんつけもち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>晴れ食の基本食 115ページ
執筆者:
上田順子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
北葛城郡当麻町
地域区分:
葛城山麓(竹内)の食
内容区分:
葛城山麓(竹内)の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
456
小麦もち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>裸麦、小麦 228ページ
執筆者:
加藤雅子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
457
いももち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>ほいもの利用と食べ方 283ページ
執筆者:
森沢史子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
吉野郡十津川村
地域区分:
十津川郷の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
458
湯せんもち
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>もち 84ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
459
てんこもち
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>もちのいろいろ 168ページ
執筆者:
清水コユミ 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
邑智郡大和村
地域区分:
江の川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
460
きな粉もち
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>米 128ページ
執筆者:
鶴藤鹿忠
執筆者所属:
地域:
笠岡市
地域区分:
南部平野・丘陵地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
461
だんごもち
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>もちのいろいろ 274ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
462
とりつけもち
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>もちのいろいろ 160ページ
執筆者:
山上ユリ子
執筆者所属:
地域:
上浮穴郡久万町
地域区分:
石槌山系(久万山)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
463
よごれもち
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>ごはんもののいろいろ 41ページ
執筆者:
馬場春美
執筆者所属:
地域:
佐賀市
地域区分:
佐賀平野(クリーク地帯)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
464
年のもち
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>もちと雑煮 162ページ
執筆者:
大坪藤代
執筆者所属:
地域:
佐世保市
地域区分:
北松浦・壱岐の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
465
とりこみもち
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>米 294ページ
執筆者:
月川雅夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
下県郡巌原町
地域区分:
対馬の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
466
だんつけもち
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>米 295ページ
執筆者:
月川雅夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
下県郡巌原町
地域区分:
対馬の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
467
きな粉もち
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>もち 41ページ
執筆者:
市原洋子,岩下亞子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿蘇郡阿蘇町
地域区分:
阿蘇の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
468
ねりくり
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>いも類 180ページ
執筆者:
山内幸子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
児湯郡新富町
地域区分:
宮崎平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
469
ねったくり
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>米 218ページ
執筆者:
肥後克子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
小林市
地域区分:
霧島北麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
470
ねったば
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>からいも 221ページ
執筆者:
肥後克子
執筆者所属:
地域:
小林市
地域区分:
霧島北麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
471
ねったぼ
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>からいもの料理 253ページ
執筆者:
江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
都城市
地域区分:
都城盆地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
472
からいももち
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>からいも、里芋 299ページ
執筆者:
松本和子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
日南市
地域区分:
日南の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
473
からいももち
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>からいも 168ページ
執筆者:
村岡多津 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
姶良郡栗野町
地域区分:
霧島山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
474
からいももち
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>からいも 214ページ
執筆者:
鶴田イツ子
執筆者所属:
地域:
鹿屋市
地域区分:
大隅シラス台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
475
ふちゃぎ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>米 130ページ
執筆者:
安里千恵子
執筆者所属:
地域:
沖縄市
地域区分:
中頭の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
476
あんころもち
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>もちのいろいろ 53ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
477
いんのこもち
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>もちのいろいろ 53ページ
執筆者:
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
478
いももち
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>もちのいろいろ 54ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
479
田んぼの土で土鈴をつくる
食農教育
上位サブタイトル:
IV 土体験
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
ふるさとを感じるあそび事典 232ページ
執筆者:
編者・山田卓三/著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
480
学校栄養職員が歴史の授業に挑戦!
食農教育
上位サブタイトル:
実践紹介 栄養士が変われば学校も地域も元気になる
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食文化活動 1999年09月号 34ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
斉藤 道子 埼玉県深谷市立上柴東小学校 学校栄養職員
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
食・くらし/こども
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