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1120
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241
農家が作る直売所で大人気の手作り包丁
現代農業：
2012年1月号 56ページ～61ページ
特集タイトル：
農の仕事は刃が命
上位タイトル：
包丁・ナイフ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
秋田県三種町
作目：
242
脚立いらず、台風にも強かった
現代農業：
2018年11月号 196ページ～201ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
小さい樹だけど実は大きい クリのわい化栽培（上）
執筆者：
堀田弘
地域：
茨城県
作目：
243
たくさんの葉でできる、大粒で甘い果実
現代農業：
2018年12月号 208ページ～213ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
小さい樹だけど実は大きい クリのわい化栽培（下）
執筆者：
堀田弘
地域：
作目：
244
地方中小食品企業の価値創造
季刊地域：
2011年春号（No.5） 100ページ～101ページ
特集タイトル：
TPPでどうなる日本？
上位タイトル：
Ⅳ 日本経済が学びたい「農家の元気」
連載タイトル：
執筆者：
難波兼好
245
農商工連携を一般社団法人で成功させる
季刊地域：
2013年秋号（No.15） 52ページ～53ページ
特集タイトル：
農家・農村は、企業とどうつきあうか
上位タイトル：
６次化・農商工連携を農家主導で
連載タイトル：
執筆者：
編集部
246
たった１日で真っ黒に クリの鬼皮・渋皮で作るタンニン鉄
現代農業：
2021年10月号 155ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
続・タンニン鉄栽培 大盛り上がり
連載タイトル：
執筆者：
藤江秀孝 千葉県立大網高等学校
地域：
作目：
247
養蜂を始めるよそ者が蜜源を探すポイント
現代農業：
2022年1月号 196ページ～201ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
東繁彦
地域：
兵庫県加古川市
作目：
248
北海道（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
伊丹清二／土肥紘
執筆者所属：
北海道十勝農業試験場・専門技術員／北海道中央農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
249
栗ごはん
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ごはんとしての食べ方 117ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
250
栗だんご
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞大豆、その他の豆類 142ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
251
しば栗ごはん
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞米 153ページ
執筆者：
鈴木光代
執筆者所属：
地域：
諏訪市
地域区分：
諏訪盆地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
252
かち栗
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞果物、木の実 48ページ
執筆者：
森基子
執筆者所属：
地域：
吉城郡国府町
地域区分：
古川盆地（国府）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
253
栗ごはん
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ごはんのいろいろ 66ページ
執筆者：
小野淳子
執筆者所属：
地域：
名古屋市
地域区分：
堀川端、清州越商家の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
254
栗ごはんを節句に、さばずしを秋祭りに――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞秋――裏山にまつたけが生えるよい季節 302ページ
執筆者：
柏木和子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三原郡南淡町
地域区分：
淡路の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
255
かち栗
［
概要
］
食全集
出典：
鳥取の食事＞果物や木の実 126ページ
執筆者：
舩橋睦子
執筆者所属：
地域：
八頭郡智頭町
地域区分：
因幡山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
256
栗飯、ぞうなばの味噌汁で秋を味わう──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞秋──稲を刈り、雑穀や野菜を保存して冬じたく 261ページ
執筆者：
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
山県郡芸北町
地域区分：
芸北山間の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
257
栗飯
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞米 295ページ
執筆者：
月川雅夫
執筆者所属：
地域：
下県郡巌原町
地域区分：
対馬の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
258
栗飯
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ごはんのいろいろ 39ページ
執筆者：
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属：
地域：
阿蘇郡阿蘇町
地域区分：
阿蘇の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
259
栗節句には小豆と栗の入ったおこわ――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞秋――おべん柿も色づく成仏の山々 300ページ
執筆者：
清末雅子
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
260
栗おこわ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし 168ページ
執筆者：
玉井満喜子
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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