赤もろこし、あわ、きびのもち:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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さつまいものあめん玉:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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雑穀と、いもと野菜で長寿を保つ:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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秋祭りはたくさんつくった酒まんじゅうで祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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六つの地域とその特徴:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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ほんこさまのごちそうでしめくくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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山仕事に、山茶の葉を焦がして煮出す:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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田仕事にそなえ、もちを食べて力をつける――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――雑穀、木の実の利用も多い:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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日常食・行事食とその素材:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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そば、あわ、きび、ごま:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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茶がゆにさつまいもや里芋、だんごを入れて――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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