台湾白いも・露地栽培 土つくり-きめ細かい管理で安定増収 三重県一志郡嬉野町 池端茂郎さん(60歳):農業技術大系:野菜:サトイモ
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〈いちょういも〉沖積地・地ばい栽培(やまといも・宮崎系) 優良系統育成-大型冷蔵庫設置-端境期出荷 埼玉県本庄市 宮崎勇作さん(43歳):農業技術大系:野菜:ナガイモ
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〈つくねいも〉低支柱栽培(伊勢いも)土つくり,適地選び,種いも選びで良質いも安定増収 三重県多気町 中西敏一さん(45歳):農業技術大系:野菜:ナガイモ
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中間地普通栽培:農業技術大系:野菜:サツマイモ
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暖地早掘り-普通掘り栽培(高系14号・ことぶき) 作期の組合わせ-独特な貯蔵法で周年出荷 宮崎県串間市 内田邦雄さん(44歳):農業技術大系:野菜:サツマイモ
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暖地普通栽培(備中種,ダルマ種) 入念な整地,施肥,水管理で安定生産 佐賀県杵島郡 吉岡 勲さん:農業技術大系:野菜:レンコン
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クワイ:農業技術大系:野菜:クワイ
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シソ:農業技術大系:野菜:シソ
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ショウガ:農業技術大系:野菜:ショウガ
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〈ショウガ〉暖地露地栽培 ○1次茎の大きい優良系統を自家選抜 ○地下冷蔵庫に貯蔵,周年出荷。腐敗率1%以下 ○根茎腐敗病の対策に出作 長崎県北高来郡森山町 横田直隆(69歳) :農業技術大系:野菜:ショウガ
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〈生食用トウモロコシ〉施設栽培 ○ハウスからマルチ栽培まで,19回に分けた播種 ○直売一筋で味を追求,自らの選別基準で厳選 ○連作障害軽減をねらい輪作体系に組み込む 千葉県長生村 小倉一延(37歳):農業技術大系:野菜:生食用トウモロコシ
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〈生食用トウモロコシ〉施設栽培 ○作型の組み合わせによる早出し連続出荷 ○残稈の利用で和牛生産安定 ○堆廐肥の還元で収量・品質向上 宮崎県西都市 緒方昭三(59歳):農業技術大系:野菜:生食用トウモロコシ
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〈フキ〉ハウス周年栽培 ○定植後60日で収穫,4回どりで単収15tを実現 ○有機質中心にN100㎏余の多肥,収穫2週間前GA散布 ○3年に一度の早生イネ導入により25年間の連作 大阪府泉南市 山瀬敏一(57歳) :農業技術大系:野菜:フキ
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〈ミョウガ〉花ミョウガ栽培 ○広葉樹の落ち葉敷込みによる土つくり高品質安定生産 ○畑の選定と優良系統利用により収穫期間を拡大 ○洗浄施設の工夫で調製・出荷作業を省力化 群馬県群馬郡 中沢沢太郎(40歳):農業技術大系:野菜:ミョウガ
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トマト(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化):農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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より低コストをはかる単肥配合の実際:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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激夏に耐えたヒミツ 発酵&酢酸カルシウム:月刊 現代農業:2024年8月号
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4 土壌の化学的性質::作物の生育と環境 [概要]
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ナス 長ナスの露地栽培::新 野菜つくりの実際 [概要]
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ナス 米ナスの露地栽培::新 野菜つくりの実際 [概要]
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キュウリ 夏秋どり栽培::新 野菜つくりの実際 [概要]
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ハクサイ 春まき夏秋どり栽培::新 野菜つくりの実際 [概要]
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