山口県(地方品種):農業技術大系:野菜:地方品種
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熊本県(地方品種):農業技術大系:野菜:地方品種
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収穫後の生理と鮮度保持の原理(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化):農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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2.予冷方法と冷却技術:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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鮮度保持剤(包装資材):農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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輸送中の鮮度保持(包装資材):農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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CA貯蔵:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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固化培地を利用した育苗:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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移植機械の種類:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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農家からみた活用のポイント ヰセキPV100-65利用:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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水炊き(福岡県)日本の家庭料理: