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1528
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91
［食品加工に生かす健康情報］ カルシウム：野菜のカルシウムは人体に吸収されやすい―骨粗しょう症予防に野菜・果物，認知症予防に牛乳
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
92
［昆布］ ガニアシ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞藻類加工品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
西澤信
執筆者所属：
共成製薬株式会社恵庭研究室
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
93
日本人の健康と果物摂取の意義
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
小川一紀
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
94
生理作用からみた元素の性格
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞III 養分吸収と元素の生理作用＞元素の吸収と生理作用
執筆者：
高橋英一
執筆者所属：
京都大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
95
迅速養分テスト法（診断の基本）
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県専門技術員
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
農業総合
96
ケイ酸肥効が期待できるその他の肥料
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞塩基性肥料＞ケイ酸質肥料
執筆者：
加藤直人
執筆者所属：
独・農業技術研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
97
ゼオライト（農家実例）
技術大系
サブタイトル：
肥料・資材利用の農家実例＞各種肥料・資材
執筆者：
後藤逸男
執筆者所属：
東京農業大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
98
北海道の酒造好適米（酒米）の農業特性と酒造適性
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択＞海道の酒造好適米（酒米）の農業特性と酒造適性
執筆者：
田中一生
執筆者所属：
地方独立行政法人北海道立総合研究機構上川農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
99
8 肥料の種類と施肥
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／農業入門／こども
100
［漬物］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
執筆者：
宮尾茂雄／江原絢子／小川敏男／宮尾茂雄
執筆者所属：
東京家政大学／東京家政学院大学／小河漬物研究所／東京都立食品技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
101
VI 根域制限と品質・収量
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基本技術編・普通栽培＞土壌管理と施肥
執筆者：
福元将志
執筆者所属：
福島県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
102
土壌中の放射性セシウム
現代農業：
2011年8月号 336ページ～341ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
103
ダイコン・ニンジン
現代農業：
2018年1月号 188ページ～191ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
野菜を見る、測る、対話する（6）
執筆者：
高橋広樹 みずほの村市場・植物対話農法学会
地域：
茨城県つくば市
作目：
104
サトイモ・芽つぶれ症
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の実際＞生理障害の診断＞各種生理障害の診断と対策〈作物別〉
執筆者：
加治俊幸
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場大隅支場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
105
家畜糞堆肥の簡易低コスト分析法とそのマニュアル化
技術大系
サブタイトル：
施肥の原理＞施肥技術の基本＞家畜糞堆肥の肥料利用
執筆者：
石岡巌
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構中国四国農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
106
植物残渣の炭化処理による農業利用
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料
執筆者：
牧浩之
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
107
作物の異常症状から必要な要素を知る
現代農業：
1987年10月号 198ページ～204ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
作物の体を強化し病害虫を防ぐ 葉面散布剤 選び方、使い方
連載タイトル：
執筆者：
渡辺和彦 兵庫県立中央農業技術センター
地域：
作目：
108
土壌水分（移動と吸収の変動要因）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞III 根圏における養分の動態＞移動と吸収の変動要因
執筆者：
前田乾一
執筆者所属：
九州農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
109
塩基バランス（診断の基本）
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析項目の意味と診断
執筆者：
亀和田國彦
執筆者所属：
栃木県農業大学校
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
110
土壌残存硝酸態窒素削減のための家畜糞堆肥施用法
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞有機物利用
執筆者：
甲木哲哉
執筆者所属：
熊本県農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
111
緑肥作物の土つくり・減肥効果
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞緑肥作物の利用
執筆者：
唐澤敏彦
執筆者所属：
農研機構中央農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
112
硫酸カリ（硫加，硫酸カリウム）
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞一般化学肥料＞単肥・カリ肥料
執筆者：
目黒孝司
執筆者所属：
北海道道南農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
113
高度化成肥料
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞一般化学肥料＞高度化成肥料
執筆者：
川田登
執筆者所属：
栃木県農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
114
塩（海水ミネラル）
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞各種土壌改良資材＞塩（海水ミネラル）
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
東京農業大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
115
水田転換畑における鶏糞施用の効果
技術大系
サブタイトル：
ダイズ＞基本技術編＞生育過程と栽培技術＞水田転換畑の特徴と栽培のポイント
執筆者：
金田吉弘
執筆者所属：
秋田県立大学名誉教授
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
116
〈バラ〉ロックウール栽培・7月上旬〜5月上旬出荷 独自の養液組成でコスト軽減−切上げ方式，高めの温度管理と炭酸ガス施用で品質向上− 奈良県生駒郡平群町 藤枝靖典（55歳）
技術大系
サブタイトル：
バラ＞生産者事例
執筆者：
大谷正孝
執筆者所属：
奈良県郡山地域農業改良普及センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
117
施肥と品質
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培条件と品質
執筆者：
篠原温
執筆者所属：
筑波大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
118
原水用地下水の水質
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞養液栽培＞養液栽培の基礎＞養液栽培の培地と原水
執筆者：
金子文宜
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
119
6 養分と作物栄養
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合／農業入門／こども
120
肥効調節型肥料を用いた効率的年1回施肥法
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞施肥と土壌管理＞II 施肥の基本と施肥設計
執筆者：
三堂博昭
執筆者所属：
愛媛県農林水産研究所果樹研究センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
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