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613
件のデータが見つかりました。（13件のビデオが含まれます）
361
秋――芋苗、えんどう豆、大根の播種の合い間に製糖準備
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 168ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
362
野菜が出るまでそうめん汁が続く――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞秋――芋苗、えんどう豆、大根の播種の合い間に製糖準備 169ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
363
うんねーで豊作を祈る――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞秋――芋苗、えんどう豆、大根の播種の合い間に製糖準備 170ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
364
うむしいむん
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞うむ 172ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
365
うむくじむっちー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞うむくじ（うむ澱粉） 174ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
366
ぴらめー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞麦 175ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
367
ぴらめーるーしー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞麦 176ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
368
たーきーめー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞麦 176ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
369
宮古の食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 200.2ページ
執筆者：
嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
宮古
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
370
豆茶がえ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞おかいさんのいろいろ 38ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
371
豆茶
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞おかいさんのいろいろ 38ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
372
かきまぶり
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞すしのいろいろ 43ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
373
豆類
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 56ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
374
ひじきと小いもの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞磯もの――貝と海草 123ページ
執筆者：
石橋充子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
和歌浦沿岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
375
高野山伝来の精進料理
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 330ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
伊都郡高野町
地域区分：
和歌山の宗教風土と食事
内容区分：
高野山の食
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
376
カラスノエンドウの笛
食農教育
上位サブタイトル：
II 草体験
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
ふるさとを感じるあそび事典 130ページ
執筆者：
編者・山田卓三／著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
377
カラスノエンドウを食べる
食農教育
上位サブタイトル：
II 草体験
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
ふるさとを感じるあそび事典 143ページ
執筆者：
編者・山田卓三／著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
378
スペースから考える野菜えらび
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
竹村先生の栽培学習あの手、この手（19）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年05月号 12ページ
執筆者：
原案・竹村久生／絵・橋本洋子
執筆者所属：
浜松市立与進中学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
379
バケツで比べるか茎で比べるか バケツ稲コンテストは大論争
食農教育
上位サブタイトル：
交流する
連載タイトル：
特集タイトル：
パソコンで深める体験学習
出典：
食農教育 2002年05月号 36ページ
執筆者：
取材・まとめ／本誌編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
福岡市立玄界小・伊東宗宏先生 福岡県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
380
おもちゃカボチャでつくろう
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 カボチャ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年11月号 88ページ
執筆者：
絵と文 えんどう りょうこ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
381
ガンを予防する健康野菜 サヤエンドウ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
今月からはじめる野菜・作物（16）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年11月号 122ページ
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
382
クイズ この花なーんだ？
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年03月号 1ページ
執筆者：
写真・解説 八木澤薫
執筆者所属：
関東学院小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
383
道ばたで見つけた植物の生きるチエ！
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年07月号 1ページ
執筆者：
協力：佐藤邦昭・小野枝里・青木仁美 写真：岡本央
執筆者所属：
関東学院小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
384
生産者の思いを、とれたて野菜にのせて伝えたい
食農教育
上位サブタイトル：
II 食育が私を変えた
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食育で学校が変わる
出典：
食農教育 2008年01月号 62ページ
執筆者：
田路《とうじ》永子さん／文・ 鈴木江美留
執筆者所属：
宍粟市立一宮学校給食センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
385
耕しはじめた調理師さんたち！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
給食を食べごとに（7）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年07月号 106ページ
執筆者：
奥 瑞恵
執筆者所属：
兵庫・芦屋市立浜風小学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
386
ソラマメ
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
新連載 農力アップ講座 その(1)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2010年11月号 78ページ
執筆者：
イラスト：角愼作
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
387
おしらせ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2011年08月号 80ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
388
［菓子類］ 甘味度と混ぜ込む素材を変えてバリエーションをもたせたおはぎ：愛知県・山庄製菓舗
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
間宮正光
執筆者所属：
山庄製菓舗
地域：
愛知県
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
389
［炭・木酢液］ 加工品としての価値と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
炭・木酢液など＞製品開発の着眼点
執筆者：
池嶋庸元
執筆者所属：
チャコール・コミュニティ
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
390
春が待ち遠しい！ ソラマメをそだてる
食農教育
上位サブタイトル：
栽培
連載タイトル：
こどもといっしょに野菜づくり（2）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2011年11月号 38ページ
執筆者：
汲田喜代子
執筆者所属：
高知・いの町立川内小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
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