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    山菜質問箱

    • 現代農業:2004年05月号 222ページ~225ページ
    • 連載タイトル:山菜質問箱(18)
    • 執筆者:藤嶋勇 
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    ストローベイル建築なら手づくりできる

    • 季刊地域:2014年夏号(No.18) 90ページ~93ページ
    • 連載タイトル:カイルの藁の家(上)
    • 執筆者:カイル・ホルツヒューター 
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    生業としてのウルシの栽培と文化を再生するための本

    • 季刊地域:2018年夏号(No.34) 139ページ~139ページ
    • 連載タイトル:本 Book
    • 執筆者:菅家《かんけ》博昭 
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    宿根草のいろいろ(5)

    • 技術大系
    • サブタイトル:宿根草
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    うるいの酢味噌あえとあつ煮概要

    • 食全集
    • 出典:長野の食事>山菜、野草、きのこ 83ページ
    • 執筆者:和木かね子
    • 地域:木曽郡開田村 
    • 地域区分:木曽の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    ギボウシ類 炭疽病概要

    • 防除
    • 出典:防除>花卉病害虫診断・防除編
    • サブタイトル:ユリ科>病気
    • 執筆者:竹内 純
    • 執筆者所属:東京都島しょ農水総センター大島事業所
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    山菜加工のいろいろ オオバギボウシ(ウリッパ)

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ
    • 出典:こだわり食品(3)芋  66ページ
    • 執筆者:佐竹秀雄/矢住ハツノ/山田安子/岩城由子
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    食文化から希少植物まで 山村の暮らしが生み出した宝物を未来につなぐ

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 足元から「伝統と文化」を発見する
    • 出典:食農教育 2008年07月号 42ページ
    • 執筆者:丸井みのる
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:徳島県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    山の幸、畑の幸のおみやげは缶詰が一番

    • 現代農業:1995年07月号 94ページ~97ページ
    • 執筆者:永井まちこ 
    • 地域:宮城県川崎町/宮城県川崎町  
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    佐渡のミセスギンナンと新潟平野の桃源郷の住人

    • 現代農業:1995年12月号 292ページ~295ページ
    • 連載タイトル:日本縦覧 ギンナン名人列伝(6)
    • 執筆者:佐藤康成 新潟県新潟市
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    山菜質問箱

    • 現代農業:2002年08月号 224ページ~227ページ
    • 連載タイトル:山菜質問箱(3)
    • 執筆者:藤嶋勇 
    • 地域:山梨県甲府市  
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    山菜質問箱

    • 現代農業:2004年09月号 232ページ~235ページ
    • 連載タイトル:山菜質問箱(21)
    • 執筆者:藤嶋勇 
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    自分でできる「暖房機」効率アップのひと工夫

    • 現代農業:2006年11月号 151ページ~156ページ
    • 上位タイトル:暖房代減らし大作戦2006
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県宇城市  
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    免疫療法ってなに?

    • 現代農業:2015年3月号 298ページ~303ページ
    • 上位タイトル:花粉症よ、サヨウナラ
    • 執筆者:編集部 
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    畑に来る生きものたちとおいしい野菜づくり

    • 現代農業:2020年8月号 164ページ~169ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(265)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:千葉県柏市  
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    断熱材を自給する

    • 季刊地域:2015年夏号(No.22) 40ページ~41ページ
    • 特集タイトル:にぎやかなむらに! 空き家徹底活用ガイド
    • 上位タイトル:空き家の改修術
    • 執筆者:編集部(まとめ) 
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    ウルシ

    • 季刊地域:2021年夏号(No.46) 132ページ~133ページ
    • 連載タイトル:有賀建具店の雑木雑記(4)
    • 執筆者:有賀恵一 有賀建具店
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    あわ、そばを地の恵みとして――南部(上北)の食概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事> 0.13ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:南部(上北)の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    さんばえな、こじゃくのおひたし概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>野菜、山菜、きのこ 242ページ
    • 執筆者:小熊健 千葉 寛
    • 地域:上北郡七戸町 
    • 地域区分:南部〈上北〉の食
    • 内容区分:季節素材の利用方法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    山菜、きのこ、すし漬の宝庫――奥羽山系概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事> 0.13ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:奥羽山系
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    わらびの塩漬概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事>干しぜんまい 303ページ
    • 執筆者:雨宮長昭 千葉 寛
    • 地域:和賀郡沢内村・湯田町 
    • 地域区分:奥羽山系の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    きゃの汁概要

    • 食全集
    • 出典:秋田の食事>小豆その他の豆類 200ページ
    • 執筆者:成田玲子
    • 地域:鹿角市 
    • 地域区分:県北鹿角の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    山菜、きのこ概要

    • 食全集
    • 出典:秋田の食事> 201ページ
    • 執筆者:成田玲子 千葉 寛
    • 地域:鹿角市 
    • 地域区分:県北鹿角の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
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    あゆの塩焼き、あゆなます、大海――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:新潟の食事>秋――はさつきから刈上げまで 94ページ
    • 執筆者:渡辺和子,高波常 千葉 寛
    • 地域:村上市 
    • 地域区分:岩船の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 55

    名古屋町場概要

    • 食全集
    • 出典:愛知の食事> 339ページ
    • 執筆者:星永俊 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:愛知の食とその背景
    • 内容区分:豊かな土産、土法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    夏――漆の調子がよく、仕事もはかどる概要

    • 食全集
    • 出典:鳥取の食事> 73ページ
    • 執筆者:伊吹詮子
    • 地域:鳥取市 
    • 地域区分:城下町鳥取の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 57

    なす、きゅうり、かぼちゃの季節――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:鳥取の食事>夏――漆の調子がよく、仕事もはかどる 73ページ
    • 執筆者:伊吹詮子 小倉 隆人
    • 地域:鳥取市 
    • 地域区分:城下町鳥取の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    願いを書いて夏野菜を供える星祭り――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:鳥取の食事>夏――漆の調子がよく、仕事もはかどる 74ページ
    • 執筆者:伊吹詮子
    • 地域:鳥取市 
    • 地域区分:城下町鳥取の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 59

    春──くどき歌の聞こえる田植えのころ概要

    • 食全集
    • 出典:広島の食事> 194ページ
    • 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
    • 地域:双三郡君田村 
    • 地域区分:備北山地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    注連元が身上を入れあげる豪勢なおくんち料理──晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>秋──「おくんち」の鉢に見せる有田の心意気 237ページ
    • 執筆者:野口和子 岩下 守
    • 地域:西松浦郡有田町 
    • 地域区分:有田(焼きものの里)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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