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89
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31
山菜質問箱
現代農業:
2004年05月号 222ページ~225ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜質問箱(18)
執筆者:
藤嶋勇
地域:
作目:
32
ストローベイル建築なら手づくりできる
季刊地域:
2014年夏号(No.18) 90ページ~93ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
カイルの藁の家(上)
執筆者:
カイル・ホルツヒューター
33
生業としてのウルシの栽培と文化を再生するための本
季刊地域:
2018年夏号(No.34) 139ページ~139ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
本 Book
執筆者:
菅家《かんけ》博昭
34
宿根草のいろいろ(5)
技術大系
サブタイトル:
宿根草
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
35
うるいの酢味噌あえとあつ煮
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事>山菜、野草、きのこ 83ページ
執筆者:
和木かね子
執筆者所属:
地域:
木曽郡開田村
地域区分:
木曽の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
36
ギボウシ類 炭疽病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
ユリ科>病気
執筆者:
竹内 純
執筆者所属:
東京都島しょ農水総センター大島事業所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
37
山菜加工のいろいろ オオバギボウシ(ウリッパ)
食農教育
上位サブタイトル:
野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
こだわり食品(3)芋 66ページ
執筆者:
佐竹秀雄/矢住ハツノ/山田安子/岩城由子
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
38
食文化から希少植物まで 山村の暮らしが生み出した宝物を未来につなぐ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 足元から「伝統と文化」を発見する
出典:
食農教育 2008年07月号 42ページ
執筆者:
丸井みのる
執筆者所属:
フリーライター
地域:
徳島県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
39
山の幸、畑の幸のおみやげは缶詰が一番
現代農業:
1995年07月号 94ページ~97ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
永井まちこ
地域:
宮城県川崎町/宮城県川崎町
作目:
40
佐渡のミセスギンナンと新潟平野の桃源郷の住人
現代農業:
1995年12月号 292ページ~295ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
日本縦覧 ギンナン名人列伝(6)
執筆者:
佐藤康成 新潟県新潟市
地域:
作目:
41
山菜質問箱
現代農業:
2002年08月号 224ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜質問箱(3)
執筆者:
藤嶋勇
地域:
山梨県甲府市
作目:
42
山菜質問箱
現代農業:
2004年09月号 232ページ~235ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜質問箱(21)
執筆者:
藤嶋勇
地域:
作目:
43
自分でできる「暖房機」効率アップのひと工夫
現代農業:
2006年11月号 151ページ~156ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
暖房代減らし大作戦2006
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県宇城市
作目:
44
免疫療法ってなに?
現代農業:
2015年3月号 298ページ~303ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
花粉症よ、サヨウナラ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
45
畑に来る生きものたちとおいしい野菜づくり
現代農業:
2020年8月号 164ページ~169ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(265)
執筆者:
赤松富仁
地域:
千葉県柏市
作目:
46
断熱材を自給する
季刊地域:
2015年夏号(No.22) 40ページ~41ページ
特集タイトル:
にぎやかなむらに! 空き家徹底活用ガイド
上位タイトル:
空き家の改修術
連載タイトル:
執筆者:
編集部(まとめ)
47
ウルシ
季刊地域:
2021年夏号(No.46) 132ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
有賀建具店の雑木雑記(4)
執筆者:
有賀恵一 有賀建具店
48
あわ、そばを地の恵みとして――南部(上北)の食
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 0.13ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
南部(上北)の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
49
さんばえな、こじゃくのおひたし
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>野菜、山菜、きのこ 242ページ
執筆者:
小熊健 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上北郡七戸町
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
季節素材の利用方法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
50
山菜、きのこ、すし漬の宝庫――奥羽山系
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事> 0.13ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
奥羽山系
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
51
わらびの塩漬
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>干しぜんまい 303ページ
執筆者:
雨宮長昭 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分:
奥羽山系の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
52
きゃの汁
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>小豆その他の豆類 200ページ
執筆者:
成田玲子
執筆者所属:
地域:
鹿角市
地域区分:
県北鹿角の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
53
山菜、きのこ
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 201ページ
執筆者:
成田玲子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿角市
地域区分:
県北鹿角の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
54
あゆの塩焼き、あゆなます、大海――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>秋――はさつきから刈上げまで 94ページ
執筆者:
渡辺和子,高波常 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
村上市
地域区分:
岩船の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
55
名古屋町場
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事> 339ページ
執筆者:
星永俊 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
愛知の食とその背景
内容区分:
豊かな土産、土法
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
56
夏――漆の調子がよく、仕事もはかどる
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事> 73ページ
執筆者:
伊吹詮子
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
城下町鳥取の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
57
なす、きゅうり、かぼちゃの季節――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>夏――漆の調子がよく、仕事もはかどる 73ページ
執筆者:
伊吹詮子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
城下町鳥取の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
58
願いを書いて夏野菜を供える星祭り――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>夏――漆の調子がよく、仕事もはかどる 74ページ
執筆者:
伊吹詮子
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
城下町鳥取の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
59
春──くどき歌の聞こえる田植えのころ
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 194ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
双三郡君田村
地域区分:
備北山地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
60
注連元が身上を入れあげる豪勢なおくんち料理──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>秋──「おくんち」の鉢に見せる有田の心意気 237ページ
執筆者:
野口和子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
西松浦郡有田町
地域区分:
有田(焼きものの里)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
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