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検索結果:
659
件のデータが見つかりました。(14件のビデオが含まれます)
391
楽しく食べることが健康の元 ルーレットで世界の料理と文化を味わう旅
食農教育
上位サブタイトル:
II 食から健康へ
連載タイトル:
特集タイトル:
〈食べる〉の原点へ
出典:
食農教育 2001年09月号 34ページ
執筆者:
文・西村良平/写真・岡本央
執筆者所属:
地域:
広島・上下町立吉野小学校 広島県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
392
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] 農産加工に適した副素材(調味料)の選択
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
素材の選択と加工技術
執筆者:
小池芳子/本田耕士
執筆者所属:
小池手造り農産加工所有限会社/柑風庵編集耕房
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
393
[漬物] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
執筆者:
針塚藤重
執筆者所属:
針塚農産
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
394
[漬物] 本物の熟成ぬか床の製法とこれによる古漬風ナス漬―本物のぬか床のつくり方と床管理
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
大島貞雄
執筆者所属:
元埼玉県産業技術総合センター北部研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
395
[乾物] 生産・消費動向と着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
396
[焼酎] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
執筆者:
蟹江松雄/今田節子
執筆者所属:
鹿児島大学名誉教授/ノートルダム清心女子大学
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
397
[シカクマメ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
吉原恵子
執筆者所属:
東京都亜熱帯農業センター
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
398
[マクワウリ・メロン] 事例 メロンゼリー・シャーベット
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
厳格な原料検査体制で信頼を高め,メロンの多様途利用へ
執筆者:
園田稔
執筆者所属:
株式会社石炭の歴史村観光
地域:
北海道夕張市
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
399
[マクワウリ・メロン] 事例 メロン漬
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
摘果で落とされたちびメロンを塩漬加工で有効利用
執筆者:
加瀬ユリ
執筆者所属:
豊岡ひまわりエプロンの会
地域:
千葉県銚子市
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
400
うちは全部畑に入れてるよ~
食農教育
上位サブタイトル:
生ゴミ、捨てるなんてもつたいない!
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 畑がよろこぶ生ゴミマジック
出典:
のらのら 2014年12月号 6ページ
執筆者:
写真:久野充敬、まとめ:編集部
執筆者所属:
地域:
和歌山・橋本市
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
401
豚
食農教育
上位サブタイトル:
家畜
連載タイトル:
家畜が飼いたい!(8)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2015年12月号 40ページ
執筆者:
まとめ・編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
山田豊喜さん 熊本県天草市
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
402
IV 近代の農業,畜産(2)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>日本畜産の歴史
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
403
III 多頭化,近代化する畜産-農基法以後(2)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産近代化とその諸問題
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
23
専門館:
農業総合
404
夏山冬里方式
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>繁殖牛>V 繁殖牛の放牧飼育
執筆者:
宇佐見登
執筆者所属:
福島県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
405
シカ*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>中小家畜>シカ
執筆者:
丹治藤治
執筆者所属:
全日本養鹿協会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
農業総合
406
二十世紀(ゴールド二十世紀)の剪定
技術大系
サブタイトル:
ナシ>基本技術編>整枝・剪定,間伐>主要品種の剪定法
執筆者:
井上耕介
執筆者所属:
鳥取県園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
407
イチゴ うどんこ病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
408
イチゴ 灰色かび病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
409
イチゴ 根腐病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
410
イチゴ 芽枯病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
411
イチゴ じゃのめ病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
412
イチゴ 葉枯病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
413
イチゴ 萎凋病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
414
イチゴ 萎黄病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
415
イチゴ 先枯病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
416
イチゴ イチゴウイルス病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
中山 喜一
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
417
イチゴ 炭疽病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
山本 勉\石川 成寿
執筆者所属:
徳島県農業試験場\栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
418
イチゴ 菌核病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
石川 成寿
執筆者所属:
栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
419
イチゴ グノモニア輪斑病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
鍵渡 徳次\石川 成寿
執筆者所属:
東京農業大学\栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
420
イチゴ 輪斑病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
鍵渡 徳次\石川 成寿
執筆者所属:
東京農業大学\栃木県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
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