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ふなの梅干し煮［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞海産物、湖・川・田でとれるもの　180ページ
- 執筆者：遠藤花枝倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：東伯郡東郷町　
- 地域区分：東郷池周辺の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
452
紅しょうが［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞漬物　319ページ
- 執筆者：吉田節子
- 執筆者所属：
- 地域：萩市　
- 地域区分：城下町萩の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
453
らんきょ漬［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞漬物　138ページ
- 執筆者：山本良子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：神埼郡脊振村　
- 地域区分：脊振山地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞冬――初商いにはじまる商家の1年　17ページ
- 執筆者：兒玉昌子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿児島市　
- 地域区分：鹿児島市（商家）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
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老いも若きも参加する「味噌つくり新人養成講座」　丹原の本物の味を二十一世紀に伝えていく
- 食農教育
- 上位サブタイトル：地域に根ざした食育推進協議会会長賞［食生活改善分野］
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：地域に根ざした食育コンクール2003―食育実践活動　受賞事例集―
- 出典：食文化活動　2004年03月号　30ページ
- 執筆者：おおいまちこ
- 執筆者所属：フリー記者
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
456
買い物は“投票”と同じ！　あなたの“選択”が健全な食べものづくりを守り育てる
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　磨け！食べものを選ぶ力―食・栄養の俗説に惑わされないために―
- 出典：食育活動　2007年12月号　22ページ
- 執筆者：栗田典子
- 執筆者所属：パルシステム生活協同組合連合会　商品企画部長
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
457
図解　ウメの観察と手入れここがポイント
- 食農教育
- 上位サブタイトル：素材研究●教材への切り口　ウメ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2006年07月号　22ページ
- 執筆者：解説：吉田雅夫　イラスト：中村章伯
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
458
図解　ウメでウエッビング
- 食農教育
- 上位サブタイトル：素材研究●教材への切り口　ウメ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2006年07月号　32ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
459
子どもたちも先生も　“食品加工”に取り組むぞ！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：給食を食べごとに（2）
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2008年07月号　102ページ
- 執筆者：奥　瑞恵
- 執筆者所属：兵庫・芦屋市立浜風小学校栄養教諭
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
460
「教育」の眼鏡をはずすと子どもが見えてくる
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2008年09月号　54ページ
- 執筆者：文責・編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：12専門館：こども
461
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ウメの種とり器具［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：〈資料〉便利な手づくり加工道具・加工機器
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：1専門館：
462
［漬物］健康に役立つ漬物の商品化と着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：三好英晁
- 執筆者所属：香川県食品試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
463
［梅漬・梅干し］塩分4％の自然梅干し［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：千葉仁
- 執筆者所属：みなみかた自然食研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：2専門館：
464
［草木染］素材選択と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：クラフト
- 執筆者：林泣童
- 執筆者所属：雑華林
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
465
果物、野菜、花でもつくる!?　季節の酵母液でパンがふくらむ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：おうちで、畑で、“魔法の液体” PART2
- 出典：のらのら　2014年6月号　6ページ
- 執筆者：まとめ：編集部、写真：倉持正実、編集部
- 執筆者所属：
- 地域：神奈川県大和市　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
466
シカ＊飼育技術の基礎
- 技術大系
- サブタイトル：中小家畜＞中小家畜＞シカ
- 執筆者：丹治藤治
- 執筆者所属：全日本養鹿協会
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：26専門館：農業総合
467
〈武井早生白鳳〉わい化栽培・無袋　コルドン仕立て，樹高2.5m　長野県中野市　阿部泰忠（48歳）
- 技術大系
- サブタイトル：モモ＞精農家のモモ栽培技術
- 執筆者：阿部泰忠
- 執筆者所属：長野県実際家
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
468
IV　台木の種類と特性
- 技術大系
- サブタイトル：スモモ＞基礎編＞スモモの種類，品種特性と栽培＞スモモの種類，品種特性と栽培
- 執筆者：吉田雅夫
- 執筆者所属：農林水産省果樹試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
469
庭先果樹ならではの楽しみを
- 現代農業：1985年01月号　212ページ～213ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：家族の楽しみ、豊かな食卓に向けて
- 連載タイトル：庭を豊かに　自家用果樹（1）
- 執筆者：高橋栄治　神奈川県農政部農業技術課
- 地域：　　
- 作目：
470
あさがおは夢　夢じゃ飯は食えないが、夢がなければ生きられない
- 現代農業：1986年07月号　144ページ～149ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：楽しく老いる
- 執筆者：西沢江美子　
- 地域：東京都江戸川区　　
- 作目：
471
農家が自分の体で確かめた　肝臓強化の食べもの、飲みもの
- 現代農業：1987年06月号　260ページ～263ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
472
いま注目の健康小もの果樹品種情報
- 現代農業：1990年02月号　198ページ～201ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：果樹、自由化時代を乗り越える品種作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：大森豊徳　（株）山陽農園
- 地域：　　
- 作目：
473
スモモ　「カンコウスイドー」方式で防除回数減
- 現代農業：1991年06月号　164ページ～166ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：果樹　年取ったとき　わが家流の防除術
- 連載タイトル：
- 執筆者：村田良雄　宮崎県高鍋町
- 地域：宮崎県高鍋町　　
- 作目：
474
もう知ってますか？　夏バテにはシソウメジュース
- 現代農業：1992年08月号　37ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：渥美悟　農文協
- 地域：埼玉県富士見市　　
- 作目：
475
「耕やさない畑」のおもしろい実態が見えてきた
- 現代農業：1993年10月号　126ページ～130ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：手間が減る、いいものがつくれる、野菜、イネ、果樹の不耕起、半不耕起栽培
- 連載タイトル：
- 執筆者：山岸主門／弦間洋　筑波大学農林学系果樹研究室／筑波大学農林学系果樹研究室
- 地域：　　
- 作目：
476
町の特産品「あー梅じゃー」はいかが
- 現代農業：1996年05月号　79ページ～82ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：「百薬の長＝梅」の加工で健康
- 連載タイトル：
- 執筆者：沖田隆成　青森県南部町特産品協会、JA南部町農産加工施設
- 地域：　　
- 作目：
477
わが家の梅加工2品
- 現代農業：1996年05月号　80ページ～80ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：千村ユミ子　
- 地域：新潟県与板町　　
- 作目：
478
できの悪い夏野菜に奮戦中、健康茶・梅の加工も楽しい
- 現代農業：1996年09月号　92ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（9）
- 執筆者：佐貫みどり　
- 地域：島根県瑞穂町　　
- 作目：
479
「時間よ止まれ」の章姫栽培
- 現代農業：1998年03月号　240ページ～244ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（58）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：静岡県浜岡町　　
- 作目：
480
南高ウメ　礼肥とかん水で高く保て、夏の間の葉中チッソ
- 現代農業：1998年07月号　278ページ～281ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：夏のかん水、夏の施肥
- 連載タイトル：
- 執筆者：卯辰寿男　日高地域農業改良普及センター
- 地域：　　
- 作目：