あわもち、もろこしもち:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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III 普通畑作物生産の推移:農業技術大系:作物:畑作基本編
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暖房:農業技術大系:花卉:環境要素とその制御
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〈アワ,キビ,ソバ〉雑穀中心の多様な作付け 自給を基本にした生産で山村に生きる 徳島県三好郡西祖谷山村 黍原万太郎さん(71歳)・岡本春長さん(50歳):農業技術大系:作物:アワ・ヒエ・キビ
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アワ・ヒエの加工 アワ:こだわり食品(5)豆:
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「アワ」村をあげてのアワ加工品:月刊 現代農業:1990年02月号
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