だんごともちのいろいろ:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――あわ、きび、そばで変化をもたせる:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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裸麦、小麦、そば、あわ、きび:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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ひえ、あわ、こきび、たかきび、とうきび、やつまた:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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ひえ、あわ、きび、麦、そば、こきび、たかきび:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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たかきびもち、こきびもち、あわもち:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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大豆、小豆、あわなど:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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霜で甘みを増す冬野菜──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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