(8)われらとことん学校給食探偵団:臨時増刊 食農教育:2001年10月号
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[顧客開拓と安定販売] 移動販売:販売ルート別の戦略>地域における販売ルート:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[販売戦略の事例] 缶入りパン:被災地救済活動から生まれた缶入りパンを,おもしろグッズ,宇宙食,福祉商品へと商品展開:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):10
[パン] 製品開発の着眼点::食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):19
[パン] ■グルテニンサブユニット(5+10)添加と改質効果:素材選択と製品開発>素材選択>主原料の選択:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):8
[ジュース・果汁] 食品としての価値と製品開発:製品開発の着眼点:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[果実酒] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):7
[草木染] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[イネ] 加工の歴史・動向と農村加工::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):14
[ダイズ] 加工の歴史・動向と農村加工::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):14
[ニンニク] ■黒にんにく,琥珀にんにく―におい,えぐ味なし。抗ガン作用など健康機能性も高い健康食品:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:野菜,山菜,その他草本植物 [概要]
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のら部主催 バケツイネ選手権2013:のらのら:2013年06月号
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のら部主催 バケツイネ選手権2013:のらのら:2013年09月号
ページ数(ポイント数):1
バケツイネ選手権2013:のらのら:2014年3月号
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世界の畜産(4):農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):1
精神科医師の立場から見た医療現場への家畜活用:農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):4
海外と日本におけるアニマルウェルフェアの状況:農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):4
オーストラリア(世界の畜産・肉牛):農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):4
品種(1):農業技術大系:畜産:馬
ページ数(ポイント数):1
ABS Globalとオールジャパン ブリーダーズ サービス:農業技術大系:畜産:乳牛
ページ数(ポイント数):4
育成牛の施設・設備:農業技術大系:畜産:乳牛
ページ数(ポイント数):4
種雄牛の選定:農業技術大系:畜産:乳牛
ページ数(ポイント数):16
牛のハンドリング(行動制御)とそのポイント:農業技術大系:畜産:肉牛
ページ数(ポイント数):14
微量元素の給与不足と飼育成績の制限:農業技術大系:畜産:肉牛
ページ数(ポイント数):8
豚肉の品質評価と向上技術:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):9
繁殖経営での飼育技術(1):農業技術大系:畜産:豚
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自家配合飼料利用・一貫経営・母豚135頭 高蛋白高カロリー自家配・輪番交配採用,電算機共同利用の企業養豚 千葉県香取郡干潟町 加納親一さん(47歳) :農業技術大系:畜産:豚
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III 戦後の養鶏の発展と変遷:農業技術大系:畜産:採卵鶏
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II 飼養標準と飼料の内容:農業技術大系:畜産:ブロイラ-
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