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[用語解説]
アミノ酸(あみのさん)
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果:
1535
件のデータが見つかりました。
181
なぜ大豆はいい肥料か、どう使うか
現代農業:
1991年10月号 116ページ~119ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
根張り、食味向上に大豆、草が効く!
連載タイトル:
執筆者:
島本邦彦 島本微生物工業
地域:
作目:
182
ミネラル物語
現代農業:
1995年10月号 19ページ~33ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
清重伸之(イラスト)
地域:
川田研究所/千葉県/神奈川県/山形県/鹿児島県//福島県/茨城県/熊本県/福島県
作目:
183
効くリン酸、実肥を生かしてつくる、米屋・消費者に引っ張りだこの米
現代農業:
1996年08月号 188ページ~194ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
厚みのある米をつくる穂肥・実肥/遅い追肥は本当に食味を悪くするか
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
滋賀県野洲町
作目:
184
アブラムシ
現代農業:
1999年06月号 158ページ~160ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
よく出る病害虫対策 失敗しないための知恵袋
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
185
リストラ的葉面散布のテクニック(その1)
現代農業:
1999年07月号 272ページ~275ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
リストラのハウス果樹(10)
執筆者:
野村高志
地域:
高知県吉川村
作目:
186
塩
現代農業:
2000年09月号 169ページ~170ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
乳白なしの完熟米はイネ刈りまで根が生きている
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
広島県
作目:
187
モミ発芽玄米に
現代農業:
2001年12月号 157ページ~161ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
稲作農家はやっぱり加工に乗り出す時代
連載タイトル:
執筆者:
佐藤長雄
地域:
長野県浅科村
作目:
188
国産小麦 最大の特長
現代農業:
2002年07月号 66ページ~67ページ
特集タイトル:
麦の魅力 いよいよ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/倉持正実(撮影)
地域:
作目:
189
糖と酸 いつ、どんなふうに作られる?
現代農業:
2002年07月号 208ページ~211ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
もっと知る、見える ミカンの気持ち(5)
執筆者:
河瀬憲次 河瀬技術士事務所
地域:
作目:
190
その「トンデモナイ木酢」でナスの実がとまる?
現代農業:
2003年04月号 78ページ~83ページ
特集タイトル:
木酢はやっぱりスゴイ…
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
群馬県笠懸町/群馬県前橋市/群馬県粕川村
作目:
191
微生物が働くと効く ミネラルとアミノ酸(トビラ)
現代農業:
2003年10月号 134ページ~134ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
192
菌の力が弱い冷害の翌年、灰混じりくん炭が効果発揮
現代農業:
2004年01月号 88ページ~91ページ
特集タイトル:
もっと使えるぞ! 炭
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
193
ブドウの樹液の秘密
現代農業:
2004年03月号 58ページ~61ページ
特集タイトル:
生命の水 樹液をいただく
上位タイトル:
ブドウの樹液
連載タイトル:
執筆者:
今村一幸 メルシャン株式会社
地域:
作目:
194
活性酸素を「薬」として生かす?
現代農業:
2004年06月号 292ページ~299ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
「酸化力」を防除に活かす
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県鹿北町/熊本県熊本市/熊本県熊本市
作目:
195
もっと知りたいミミズの話
現代農業:
2004年08月号 92ページ~113ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
196
研究 秋肥がモモの貯蔵養分を高める
現代農業:
2004年09月号 204ページ~207ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
秋肥で変わる果樹
連載タイトル:
執筆者:
星保宜 福島県果樹試験場
地域:
作目:
197
180g厚播き苗と元肥一発
現代農業:
2005年01月号 130ページ~134ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
カネも手間もかからんぞ 新春!オレの痛快稲作
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岩手県矢巾町
作目:
198
葉面ならぬ「花芽散布」でぼったりした芽、果物店がほしがるサクランボ
現代農業:
2005年04月号 181ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
春の葉面散布でロケットスタート 葉を多く!花を大きく!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県長野市
作目:
199
ゴロ土と鎮圧の2層ベッドで糖度7度のトマトを16段どり
現代農業:
2005年10月号 98ページ~100ページ
特集タイトル:
耕し方で変わる─水と微生物を味方につける
上位タイトル:
浅耕・部分耕・鎮圧で変わった
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
茨城県大洋村
作目:
200
梅干し工場から生まれた循環型堆肥
現代農業:
2007年10月号 195ページ~197ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
肥料代高騰 タダのものを活かせ!
連載タイトル:
執筆者:
小西博文 JA紀南指導部
地域:
和歌山県
作目:
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