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[用語解説]
アミノ酸(あみのさん)
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果:
1527
件のデータが見つかりました。
281
図解 光合成細菌
現代農業:
2016年8月号 96ページ~101ページ
特集タイトル:
もっと使える光合成細菌
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
282
米の甘み&旨みはどんなふうに増えるのか?
現代農業:
2016年11月号 72ページ~73ページ
特集タイトル:
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力! 無限大
上位タイトル:
一番おいしいご飯の味わい方
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
283
きたげんき968kg 復元田&ポット苗で多収日本一
現代農業:
2018年7月号 168ページ~171ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
飼料米・飼料イネで稼ぐ(20)
執筆者:
河野享功
地域:
北海道美唄市
作目:
284
鉄のお茶と獣肉、プロテインで回復できた
現代農業:
2020年1月号 61ページ~65ページ
特集タイトル:
畑も人も貧血!? 見えてきた鉄を効かせる方法
上位タイトル:
貧血対策には鉄とタンパク
連載タイトル:
執筆者:
坂内謙太郎
地域:
京都府南山城村
作目:
285
収穫時期の青々とした葉を見た
現代農業:
2020年11月号 97ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
最後まで葉色保ってうまい米
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
徳島県小松島市
作目:
286
生長期は腐敗液肥をまく
現代農業:
2021年5月号 222ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
照りのある茶園(下)
執筆者:
石川健
地域:
宮崎県西都市
作目:
287
微生物とのつき合いを断つ無菌的栽培
現代農業:
1987年03月号 302ページ~307ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
作物栽培と土壌微生物の基礎(2)
執筆者:
西尾道徳 農水省草地試験場生態部土壌微生物研究室
地域:
作目:
288
なぜ有機質肥料は作物の品質をよくするか?
現代農業:
1988年07月号 286ページ~291ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
リン酸と作物の健康、活力(2)
執筆者:
渡辺和彦 兵庫県立中央農業技術センター
地域:
兵庫県
作目:
289
「薬害」に血の気がひいた ナシ園での失敗から
現代農業:
1988年10月号 228ページ~231ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
葉面散布で体力づくり、品質アップ―手軽な「酢」から「アミノ酸、核酸」まで
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
290
土壌水の浄化で無病・高生産力の土ができる
現代農業:
1989年04月号 288ページ~293ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
発酵合成型の土と作物(4)
執筆者:
比嘉照夫 琉球大学農学部
地域:
作目:
291
満開日が早いか遅いかで打つ手をかえよう
現代農業:
1989年04月号 320ページ~322ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ナシ 異常気象でも大玉・高品質・多収(1)
執筆者:
大平豊務 長野県喬木村
地域:
長野県喬木村
作目:
292
土の能力をこわす過剰施肥ではなく、うすい養分が持続する土壌を
現代農業:
1989年05月号 310ページ~314ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
発酵合成型の土と作物(5)
執筆者:
比嘉照夫 琉球大学農学部
地域:
作目:
293
作目ごとに有機質の配合をかえて バイムフード
現代農業:
1990年10月号 120ページ~122ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
有機質、ボカシ肥料の活用/肥料を上手に効かせて味よし、色姿よし
連載タイトル:
執筆者:
島本微生物工業株式会社 島本微生物工業株式会社
地域:
作目:
294
トマト 桃太郎 味がのりスタミナ切れを起こさない「細根型生育」
現代農業:
1990年10月号 162ページ~165ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ベッド作りで味よく働きやすく
連載タイトル:
執筆者:
水口文夫 愛知県豊橋市
地域:
愛知県豊橋市
作目:
295
イモチが出るのは栄養不足イネだ
現代農業:
1994年06月号 182ページ~184ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
昨年困った病害虫対策 イモチ
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
山口県山口市
作目:
296
今のウメは栄養不足だ!施肥の時期と量を見直そう
現代農業:
1994年09月号 264ページ~268ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
渡辺毅 福井県園芸試験場
地域:
作目:
297
生ふん尿が水分調整役 土壌消毒がいらなくなるハイブリット堆肥
現代農業:
1994年10月号 214ページ~219ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
こんな堆肥がほしかった
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
静岡県沼津市
作目:
298
宇宙生命を地球につないだ藍藻とバクテリア
現代農業:
1995年04月号 262ページ~268ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
「無」の技術論 私の自然学(3)
執筆者:
平井孝志 微生物的環境技術研究所
地域:
作目:
299
連作障害であきらめていたオクラがステビア液でよみがえった
現代農業:
1995年06月号 187ページ~189ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
マスクも手袋も不用の防除 「植物農薬」は楽しいぞ
連載タイトル:
執筆者:
丸山誠治/佐藤直彦 香川県引田町/JBBステビア研究所
地域:
香川県引田町
作目:
300
発芽玄米で健康を食べる!産直する!
現代農業:
1997年03月号 82ページ~90ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
発芽の力をいただいて10歳若返る
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県上田市
作目:
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