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183
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31
コリンキーの粕漬け
現代農業:
2012年12月号 121ページ~121ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(96)
執筆者:
杵淵きよ江
地域:
長野県長野市
作目:
32
カキの味噌漬け
現代農業:
2012年12月号 122ページ~122ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(96)
執筆者:
渡辺トモ子
地域:
新潟県佐渡市
作目:
33
シロウリのカレー漬け
現代農業:
2012年12月号 123ページ~123ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(96)
執筆者:
神谷禎子
地域:
長野県安曇野市
作目:
34
ダリアの球根漬け/ゴーヤーの醤油漬け
現代農業:
2012年12月号 124ページ~125ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(96)
執筆者:
安部トモ子
地域:
福島県塙町
作目:
35
漬物日本一決定戦 T-1グランプリとは
現代農業:
2012年12月号 126ページ~129ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
執筆者:
林秀邦 (株)HMカンパニー
地域:
北海道札幌市
作目:
36
下諏訪の恵み、あっちゃん漬けの作り方
現代農業:
2012年12月号 127ページ~127ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
37
ガツンと辛い山わさび粕漬けの作り方
現代農業:
2012年12月号 128ページ~128ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
アイ・ラブ・漬物 逸品のレシピ
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
38
徳島から 根っこが鈍感で湿害に強い青ネギ「みやび姫」
現代農業:
2019年2月号 200ページ~201ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
台風・猛暑に負けなかったネギ品種
連載タイトル:
執筆者:
酒井貴弘
地域:
徳島県阿波市
作目:
39
隠された日本の宝 この乾燥法でスギの名誉回復を
季刊地域:
2018年冬号(No.32) 59ページ~61ページ
特集タイトル:
山で稼ぐ! 小さい林業ここにあり
上位タイトル:
やっぱり建材用の木で稼ぐ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
40
ワインブドウ 番線をフル活用 誘引して立ち枝をつくる
現代農業:
2022年8月号 179ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
植物ホルモンが活性化 立ち枝を生かせば無肥料でもとれる
連載タイトル:
執筆者:
山田純 アイプロダクツ株式会社
地域:
作目:
41
秋の味覚がたっぷりのきのこ料理に舌鼓を打つ――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>秋――収穫の喜びを味わいながら軒先につるす大根 140ページ
執筆者:
山本清子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
山辺郡山添村
地域区分:
大和高原の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
42
甘藍の三杯酢
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>野菜の料理 157ページ
執筆者:
山本清子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
山辺郡山添村
地域区分:
大和高原の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
43
明けても暮れてもなすびのおかず――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>夏――田植えがすむと炎天下の草取り 214ページ
執筆者:
森正史 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
温泉郡重信町
地域区分:
道後平野(重信)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
44
学校農園でつくってみたいこんな変わり種
食農教育
上位サブタイトル:
学校農園 もう一工夫でもっといきいき
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 1998年08月号 90ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
45
[染料] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
クラフト
執筆者:
牛田智
執筆者所属:
武庫川女子大学
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
46
年とってこそ最適のこの品目・品種カタログ その1 手だれの技術・持ち前の手間を活かす品目・品種 キャベツ「みさき甘藍」
現代農業:
1991年02月号 84ページ~85ページ
特集タイトル:
60代、70代から大きく稼ぐ品種作戦
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
サカタのタネ サカタのタネ
地域:
作目:
47
宇宙生命を地球につないだ藍藻とバクテリア
現代農業:
1995年04月号 262ページ~268ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
「無」の技術論 私の自然学(3)
執筆者:
平井孝志 微生物的環境技術研究所
地域:
作目:
48
キャベツ ベスト甘藍 輸送性なく日持ち悪いけど、メチャうま。行商のおばさんの間では絶大な人気
現代農業:
1997年02月号 92ページ~92ページ
特集タイトル:
村にどんどん人が来る 千客万来の品種・品目大作戦
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
渡辺農事(株)
地域:
作目:
49
除草だって楽しんじゃえ アイガモで「調整水田」続出!
現代農業:
2000年08月号 182ページ~187ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
有機無農薬イネって難しい・おもしろい(2)
執筆者:
編集部
地域:
宮城県南方町
作目:
50
20年のベストセラーなんです キャベツ・しずはま1号甘藍
現代農業:
2003年02月号 116ページ~117ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
メーカーおすすめ あなたの売り方を変える品種
連載タイトル:
執筆者:
(有)石井育種場
地域:
作目:
51
葉カビ、半身萎ちょう病に強く、裂果もでないデザートミニトマト ラブリーさくら、ラブリー藍(あい)
現代農業:
2007年02月号 180ページ~180ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
困った病気には品種で対抗
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
52
メーカーおすすめ 病気に強い最新品種
現代農業:
2010年2月号 174ページ~185ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
品種で病害虫に対抗
連載タイトル:
執筆者:
朝日工業/ナント種苗/久留米種苗園芸/埼玉原種育成会/ときわ研究場/神田育種農場/サカタのタネ/カネコ種苗/雪印種苗/日本農林社/住化農業資材/トキタ種苗/タキイ種苗/フタバ種苗
地域:
作目:
53
水汲みラクラク 注目のイネ「少量散布」防除 いよいよ本州でも拡大の兆し
現代農業:
2010年6月号 306ページ~309ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
広島県東広島市
作目:
54
キャベツ 水はけの悪い畑には、根が強くて暴れやすい品種を使う
現代農業:
2012年2月号 202ページ~203ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
台風・長雨・ゲリラ豪雨で見えた品種力
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
茨城県茨城町
作目:
55
冬の凍み症、夏の巻き込みに強い品種がわかってきた
現代農業:
2015年2月号 174ページ~179ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
消費量No.1野菜 キャベツの品種選び
連載タイトル:
執筆者:
平澤協一
地域:
茨城県茨城町
作目:
56
「農の手仕事」から見えてくる、「食」だけではない農村の自給力
現代農業:
2018年11月号 40ページ~45ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
農文協論説委員会
地域:
作目:
57
北海道より 「英貞」などで道産らしさを追求
現代農業:
2022年2月号 240ページ~241ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
いざ鹿児島全共へ! 期待をつなぐ種雄牛
連載タイトル:
執筆者:
岸大輔 (一社)北海道酪農畜産協会
地域:
北海道
作目:
58
藻類(生態と働き)
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>V 土壌における養分の動態>土壌生物の生態と働き
執筆者:
山口益郎
執筆者所属:
元大阪府立大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
59
キャベツ品種の分類と発展
技術大系
サブタイトル:
キャベツ>基礎編>品種特性と作型適応性
執筆者:
大北克久
執筆者所属:
タキイ種苗株式会社
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
60
ねりかゆ、のせままで節米――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>冬――神さまの年取りから彼岸まで 282ページ
執筆者:
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
仙北郡田沢湖町
地域区分:
奥羽山系(田沢湖)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
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