[地域条件を生かす経営戦略] 農村における小規模な牛乳加工事業の経営戦略:地域資源タイプからみた経営戦略>酪農:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[アイスクリーム] カラーページ アイスクリーム(ジェラート)の加工:乳製品:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
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[アイスクリーム] 抹茶アイスクリーム:乳製品>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
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[トウモコロシ] 事例 羊羹,もち,アイスクリーム:農家,商店,旅館業の女性パワー:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[ワサビ] 事例 ワサビアイスクリーム,ワサビ漬:村を象徴するワサビを添加したイタリアンジェラート:食品加工総覧:野菜,山菜,その他草本植物 [概要]
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成牛95頭・育成56頭,購入飼料型 ○電子イオン水の利用による健康増進と産乳能力の向上 ○コンプリートフィードによる一群管理 ○ジャージー牛乳の自家生産・加工・販売 静岡県田方郡大仁町 高橋康明さん(29歳):農業技術大系:畜産:乳牛
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〈めん羊〉羊肉,羊乳生産とその加工・販売(フライスランド種・ほか繁殖用雌156頭) 日本で最初の羊乳生産とアイスクリーム,チーズなどへの加工製品化 北海道中川郡美深町 (有)松山農場:農業技術大系:畜産:中小家畜
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酪農家が牛乳レストラン、アイスクリーム会社:月刊 現代農業:1989年01月号
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農家だから発想できたリンゴのアイスクリーム:月刊 現代農業:1993年01月号
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ダイズ「九州111号」青臭さがないからおいしいクッキー、アイスクリームだって作れます:月刊 現代農業:1995年02月号
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むらまるごとの観光農園だから、いつどんなお客さんが来ても何かがあるよ:月刊 現代農業:1997年02月号
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別名は「森のアイスクリーム」 チェリモヤはとろけるような香りと甘さ:月刊 現代農業:2000年02月号
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メロンのアイスクリーム:月刊 現代農業:2008年08月号
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本州でも挑戦できる 耐寒性がある熱帯果樹15選:月刊 現代農業:2024年2月号
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独自に発達した洋食――札幌の食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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「三越」のアイスクリームは天神さんと祖母の味――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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牛乳を加工してみよう:こだわり食品(1)肉:
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「サンキュー弁当」で健康も売上もアップ 道の駅 農村レストランから食育発信:食文化活動:2005年03月号
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ぼくらの園庭は山と川:自然教育活動:1991年08月号
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トルコ風!のびーるアイスクリームをつくろう:食育活動:2008年06月号
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地域に開かれた本格的加工施設を核に、生産から流通までの一貫教育:農業教育:1998年06月号
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連携してここまで高めた 小学校の「総合的な学習」と農高の教育力:農業教育:2001年12月号
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栽培から加工、環境まで、小中学校のテーマに合わせて学びあう農高「教育ファーム」:農業教育:2001年12月号
ページ数(ポイント数):8
町・大学と連携して地域を興す 魅力ある農産・乳肉加工品の開発と生産販売:農業教育:2008年11月号
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図解 作業時間25分! ドライアイスを使って手づくりイモアイスに挑戦:食農教育:2003年09月号
ページ数(ポイント数):2
農業高校におじゃまします:食農教育:2006年03月号
ページ数(ポイント数):6
小倉豆腐アイスクリーム:食農教育:2006年07月号
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あっちゃん、あがつくアイスクリーム:食農教育:2007年07月号
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食農ネットニュース:食農教育:2009年05月号
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