草もちに春を織りこみ、節句を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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稲わら利用のむしろ織り:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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あんころもちで迎えてだんごで送る、お盆のごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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年越しそばには卵を入れて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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米づくりを中心に暦がまわる田場所の暮らし:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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海と山と平野がある独立国――佐渡:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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正月は地主のように――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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農作業の節目にもち、だんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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だごや乾物を使って厳しい寒さに耐える――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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お正月の雑煮は、根つきねぎで長寿を祈る――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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からだが温まるにんじんのおつけ――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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ざいごの正月には、ごちそうをめいっぱいはりこむ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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いしりがつくり出す能登海岸の味:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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からだが温まる味噌がゆで――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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お膳にのりきらないほどのごちそうで報恩講を営む――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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白山連峰に連なる谷間の里――奧越山間の食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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雪の中に貯蔵してある野菜や魚で手間をかけて――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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正月はもちを腹いっぱい食べることが自慢――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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刈り入れのころは、塩ますと煮もので手早く食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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冬――外は豪雪、わら仕事や針仕事で暮らす:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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貯蔵野菜を煮しめやおつけの実に――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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報恩講は一年の感謝をこめてごちそうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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春祭りに欠かせない、いも赤飯とこん巻き――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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朝炊いた麦飯が冷えても茶漬でかきこむ――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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黒砂糖をのせた雑煮で祝う正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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冬――雲水によるたくあん漬け、もち搗き:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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春――出職の男衆のうわさをしながら春田起こし:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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