かぶら蒸し:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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日曜日の楽しみはなべ料理――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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茶わん蒸し:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
米換え、いも換えして雑魚を得る「豊足りの村」――多良山麓の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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