検索結果：366件のデータが見つかりました。

361
伝承される味覚［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞　226ページ
- 執筆者：肥後克子
- 執筆者所属：
- 地域：小林市　
- 地域区分：霧島北麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
362
日南のかにまき汁［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞　308ページ
- 執筆者：中野玲子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：日南市　
- 地域区分：日南の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
363
川びなの味噌煮［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞肉や魚貝、昆虫など　179ページ
- 執筆者：村岡多津
- 執筆者所属：
- 地域：姶良郡栗野町　
- 地域区分：霧島山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
364
新米、小豆を供えて亥の神に感謝――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞秋――勇壮な獅子舞が稲刈りの疲れを吹きとばす　158ページ
- 執筆者：玉井満喜子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
365
高野山伝来の精進料理［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　330ページ
- 執筆者：坂口サチヱ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：伊都郡高野町　
- 地域区分：和歌山の宗教風土と食事
- 内容区分：高野山の食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
366
食習慣の地域的傾向――『和歌山県民俗分布図』『郡誌』から［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　349ページ
- 執筆者：安藤精一
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：和歌山の食とその背景
- 内容区分：和歌山の地域区分とその指標ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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伝承される味覚［概要］

日南のかにまき汁［概要］

川びなの味噌煮［概要］

新米、小豆を供えて亥の神に感謝――晴れ食・行事食［概要］

高野山伝来の精進料理［概要］

食習慣の地域的傾向――『和歌山県民俗分布図』『郡誌』から［概要］