正月は、「まめで数々田をつくる」煮豆、数の子、田作り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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農休みのぼたもち、地蔵祭りの初すいか――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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新米の白飯ともちをたっぷり食べる正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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湖北に春を告げる神事「おこない」:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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じゃっかけ(溝上げ)して食べるふなのてっぷあえ、こぶ巻き――北河内(淀川流域)の食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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山村の味わい、赤味噌・小麦もち・柿の葉ずし――南河内山村の食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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すしやあえもちで花見を楽しむ春ごと――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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ゆぐみもち、あえもち:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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半夏生の小麦もち、八朔のねぶたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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糯米藕(ヌオミーオ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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苗の育ちを願って大豆ごはんと小豆ごはん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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桃の節句は菱もちを、端午の節句はいびつもちを――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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えそ料理とあんつけもちをぎょうさん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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秋祭りのごっつぉは焼きえそ、あんつけもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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菱もちやちまきをつくって祈る子の成長――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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田植えがすむとしろむてもち、盆はぼたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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