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2538
件のデータが見つかりました。
751
月山山麓の山の恵み、川の恵み
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 256ページ
執筆者：
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
庄内山間の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
752
晴の日をより晴れやかにするもちと鮭――福島北部盆地の食
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞ 0.07ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
福島北部盆地
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
753
お盆のごちそうを祖先と一緒に食べる――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞夏――作物の手入れに精出して働く 27ページ
執筆者：
佐瀬元子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
喜多方市
地域区分：
会津盆地の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
754
いもぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞いも類、かぼちゃ 255ページ
執筆者：
三部美津子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
田村郡常葉町
地域区分：
阿武隈山地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
755
穀類を工夫して――県央畑作地帯
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞ 0.03ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
県央畑作地帯
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
756
こんにゃく、里芋をふんだんに――北部山間地帯
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞ 0.13ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
北部山間地帯
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
757
切りもち
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞米、大麦 39ページ
執筆者：
川俣英一
執筆者所属：
地域：
東茨城郡茨城町
地域区分：
県央畑作地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
758
収穫を祝うもちとぼたもち――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞秋――彼岸から三夜さんまで 168ページ
執筆者：
森田美比 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
759
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞米 183ページ
執筆者：
森田美比 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
760
ばらっぱもち
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞米 184ページ
執筆者：
森田美比 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
761
もろこしもち
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞そば、あわ、もろこし 187ページ
執筆者：
森田美比
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
762
神、仏への感謝のもち、白い飯――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞冬――山仕事はじめから彼岸の種おろしまで 230ページ
執筆者：
大塚淑 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿島郡波崎町
地域区分：
鹿島灘沿岸の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
763
摘みたてのもち草の香りに心もはずむひな祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞春――湯宿温泉で田植えやお蚕上げの疲れをいやす 30ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
764
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞米 44ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
765
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞米 92ページ
執筆者：
篠原敏子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
766
もろこしぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞もろこし 42ページ
執筆者：
五十嵐万里子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
秩父郡吉田町
地域区分：
秩父山地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
767
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ごはんもののいろいろ 225ページ
執筆者：
中村元一 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
加須市
地域区分：
東部低地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
768
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞ごはんものともち 36ページ
執筆者：
篠崎恵子
執筆者所属：
地域：
山武郡九十九里町
地域区分：
九十九里海岸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
769
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞米 306ページ
執筆者：
高橋美緒子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
印旛郡栄町
地域区分：
利根川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
770
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
神奈川の食事＞米 79ページ
執筆者：
高橋榮治 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
川崎市
地域区分：
川崎近郊農村の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
771
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
神奈川の食事＞米 160ページ
執筆者：
長田かな子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
相模原市
地域区分：
相模原台地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
772
いとこもち
［
概要
］
食全集
出典：
神奈川の食事＞米 161ページ
執筆者：
長田かな子
執筆者所属：
地域：
相模原市
地域区分：
相模原台地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
773
かたもち
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞ちまき、だんご、もち 40ページ
執筆者：
仲村キヌ,本間伸夫
執筆者所属：
地域：
豊栄市
地域区分：
蒲原の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
774
正月はもちとともに――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞冬――正月したくから彼岸まで 275ページ
執筆者：
中村厚子,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
佐渡郡畑野町
地域区分：
佐渡の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
775
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞米 143ページ
執筆者：
高橋武子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
氷見市
地域区分：
氷見灘浦の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
776
ざいごの正月には、ごちそうをめいっぱいはりこむ――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞冬――ごまんさんから雪解けまで、庭でわら仕事 179ページ
執筆者：
藤塚由紀子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
富山市
地域区分：
富山周辺の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
777
暮らしに歳時習俗が息づく――若狭中山間の食
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 0.11ページ
執筆者：
小林 一男＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
若狭中山間の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
778
かしわもち
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞こねもの 239ページ
執筆者：
小林一男 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
遠敷郡上中町
地域区分：
若狭中山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
779
笹もち
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞米 311ページ
執筆者：
伊藤徳
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
780
ゆでもち
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ただ米、もち米 37ページ
執筆者：
森基子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉城郡国府町
地域区分：
古川盆地（国府）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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