ザル田もなおす代かきの仕組み:ビデオ作品:イネの基本技術と生育診断
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II 米の食味と評価法:農業技術大系:作物:イネ=基本技術(2)
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〈農協による直産システム〉カントリー活用で農協産直・加工販売 籾貯蔵今摺り米を生協と産地指定取引き 山形県東田川郡余目町 余目町農業協同組合:農業技術大系:作物:イネ=精農家の技術
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アイガモ米で農家レストラン開業,おにぎりも直売 -野菜も田んぼや野山の草も米と一緒にまるごと産直- 宮城県加美郡小野田町・農家レストランふみえはらはん:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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がね(鹿児島県)日本の家庭料理:
なべもち(三重県)日本の家庭料理:
べこもち(北海道)日本の家庭料理:
べこもち(青森県)日本の家庭料理:
くじらもち(山形県)日本の家庭料理:
うちわもち(岩手県)日本の家庭料理:
あんもち雑煮(香川県)日本の家庭料理:
大根もち(兵庫県・旧正月)日本の家庭料理:
盆料理(鹿児島県)日本の家庭料理:
もちにだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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もちの食べ方の多彩さは全国一:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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もちとどぶろくと数々の豆料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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もちを搗いたり婚礼があったり、行事の多い秋──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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もちを搗いて大田植えぶるまい――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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もちを搗くことが多い秋の行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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もちと、川魚のすし漬ですごす正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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もち、煮しめで祝う正月行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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