あんもちに菊一輪添えて冬祭りのご案内――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
あくまき、小豆あくまき:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
彼岸にかいもんかん、節句にふっのもち、あっまっ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
お盆には、小豆もちとさともちを仏さまに――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
れんげ地で桃の節句の弁当を広げる――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
紀ノ川上流(伊都)の秋祭りのすしともち:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
毎日の食卓の中にこそ本当の食文化はある!:食文化活動:2001年09月号
ページ数(ポイント数):10
温故知新・郷土食にこだわって、今 むらが変わる!:食文化活動:2002年03月号
ページ数(ポイント数):6
IV 子どもたちの食生活・健康に対する意識調査から学ぶ:自然教育活動:1987年08月号
ページ数(ポイント数):13
『たべものえほん』に託す私の思い:自然教育活動:1987年11月号
ページ数(ポイント数):12
農と食を見直す副教材 岩手県で小学生向け絵本を発行:自然教育活動:1988年08月号
ページ数(ポイント数):2
ここまで見えた! 子どもがかわる「教育ファーム」の実践手法:食育活動:2008年12月号
ページ数(ポイント数):6
「かんころ餅」がつなぐ離島生産者と子どもたち:食育活動:2009年09月号
ページ数(ポイント数):8
「CD-ROM版・日本の食生活全集」を使って 郷土食「もち」、全国の「もち」を調べてみよう:農業教育:1997年12月号
ページ数(ポイント数):2
カンタン カラフル ヘルシー さつまいも・ぼたもち:食農教育:1999年02月号
ページ数(ポイント数):2
いもをおもちにして食べる方法(図解):食農教育:2000年10月号
ページ数(ポイント数):2
調べる 給食には「なぜ?」がいっぱい:食農教育:2001年01月号
ページ数(ポイント数):4
楽しさの記憶を呼び起こす餅の味わい:食農教育:2002年01月号
ページ数(ポイント数):4
香りを楽しむ かしわもち:食農教育:2002年05月号
ページ数(ポイント数):2
そよ風さそう かんころもち:食農教育:2003年03月号
ページ数(ポイント数):2
再現! 羽釜以前のごはんの炊き方:食農教育:2006年09月号
ページ数(ポイント数):8
素材研究●教材への切り口 もち:食農教育:2007年01月号
ページ数(ポイント数):1
図解 もちはどうして固くなる? 固くなったもちをどう食べる?:食農教育:2007年01月号
ページ数(ポイント数):2
図解 もちを固くしない方法は?:食農教育:2007年01月号
ページ数(ポイント数):2
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 加工米飯,もち加工:各種加工品を軸とした地域的取組み>総販売額が低下するなかで生協との提携で加工米飯,もち加工で販売事業の安定化をめざす:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 五平もちの型どり器:〈資料〉便利な手づくり加工道具・加工機器:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):1
[もち] カラーページ 伝統もちの多様さに学ぶ::食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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