カンタン桜もち:月刊 現代農業:2016年4月号
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くるみもち(大阪府)日本の家庭料理:
ぼたもち(鳥取県)日本の家庭料理:
ごまぼたもち(長崎県)日本の家庭料理:
しとぎもち(青森県)日本の家庭料理:
かんころもち(長崎県)日本の家庭料理:
たこ酢と半夏生だんご(大阪府)日本の家庭料理:
海の幸と陸の幸のオンパレード――松前:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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岩木山麓の米どころ、りんごの国の食――津軽の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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いももちのまんじゅう:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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いももちのじゅねあえ:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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多彩なもち料理を楽しむお正月──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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豊作を感謝する恵比須講──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米と、山畑からとれる雑穀の上手な組合わせ:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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地鶏をつぶして味わう新米のたんぽ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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秋――秋もち、刈切りもち、刈上げもちと、もちの多い秋:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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あまぴちょ、菊のおひたし、けんちん汁――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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月山山麓の山の恵み、川の恵み:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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晴の日をより晴れやかにするもちと鮭――福島北部盆地の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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お盆のごちそうを祖先と一緒に食べる――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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穀類を工夫して――県央畑作地帯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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こんにゃく、里芋をふんだんに――北部山間地帯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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収穫を祝うもちとぼたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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