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あられ：日本の食生活全集：島根の食事 ［概要］

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きな粉もち：日本の食生活全集：岡山の食事 ［概要］

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よもぎもち、菱もち：日本の食生活全集：岡山の食事 ［概要］

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あわもち：日本の食生活全集：岡山の食事 ［概要］

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きびもち：日本の食生活全集：山口の食事 ［概要］

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豆もち：日本の食生活全集：山口の食事 ［概要］

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おへぎ、あられ：日本の食生活全集：徳島の食事 ［概要］

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とうきびもち：日本の食生活全集：愛媛の食事 ［概要］

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いももち：日本の食生活全集：高知の食事 ［概要］

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あわもち：日本の食生活全集：高知の食事 ［概要］

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割れもち：日本の食生活全集：高知の食事 ［概要］

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だごもち：日本の食生活全集：福岡の食事 ［概要］

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ぼたもち：日本の食生活全集：福岡の食事 ［概要］

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かんころもち：日本の食生活全集：佐賀の食事 ［概要］

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ぼたもち：日本の食生活全集：長崎の食事 ［概要］

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ぼたもち：日本の食生活全集：熊本の食事 ［概要］

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もち入りずし：日本の食生活全集：熊本の食事 ［概要］

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あわもち：日本の食生活全集：熊本の食事 ［概要］

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合わせもち：日本の食生活全集：熊本の食事 ［概要］

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ねんぼう：日本の食生活全集：熊本の食事 ［概要］

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あんもち：日本の食生活全集：大分の食事 ［概要］

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とうきびもち：日本の食生活全集：大分の食事 ［概要］

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いこもち：日本の食生活全集：宮崎の食事 ［概要］

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赤むち：日本の食生活全集：沖縄の食事 ［概要］

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さにずむつ：日本の食生活全集：沖縄の食事 ［概要］

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ぼたもち：日本の食生活全集：和歌山の食事 ［概要］

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いびつもち：日本の食生活全集：和歌山の食事 ［概要］

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いももち：日本の食生活全集：和歌山の食事 ［概要］

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餅の巻：月刊　現代農業：1993年03月号

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モチ、キク、キノコの日本と中国：月刊　現代農業：1995年02月号

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