煮こみうどん、つけうどん:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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湖の魚貝、朝夕食べる焼きもち、ほうとうが丈夫なからだをつくる――富士五湖周辺の食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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まちから聞こえる「どん」を合図に野良弁当:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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麦飯に実だくさんの味噌汁、ほうとうで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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小豆汁のほうとうや豚肉で一息つく――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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春の香り、さんしょうのつくだ煮が食欲を増す――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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米よし、麦よし、山野菜よしの高原の暮らし:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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麦飯に野草や山菜で活力がつく――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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朝飯に、とりたてのいなごのつくだ煮――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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汗をふきふき食べるかぼちゃほうとう――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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「仏さまのお弁当」を湖に流して送り盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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きのこほうとうで山里の秋を満喫――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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ひえ飯から麦飯に変わる――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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大井川が東西食文化の分岐点:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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麦飯にいなごのつくだ煮、金山寺味噌──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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