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31
- 食全集
- 出典:新潟の食事>秋――はさつきから刈上げまで 94ページ
- 執筆者:渡辺和子,高波常 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:村上市
- 地域区分:岩船の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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32
- 食全集
- 出典:山梨の食事>果物、木の実 276ページ
- 執筆者:三浦アサ子
- 執筆者所属:
- 地域:南都留郡足和田村
- 地域区分:富士五湖周辺の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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33
- 食全集
- 出典:長野の食事>漬物 85ページ
- 執筆者:和木かね子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:木曽郡開田村
- 地域区分:木曽の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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34
- 食全集
- 出典:香川の食事> 0.05ページ
- 執筆者: 小倉 隆人\千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:小豆島
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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35
- 食全集
- 出典:高知の食事>夏──炎暑の下、早稲刈りに続く二番の田植え 28ページ
- 執筆者:松崎淳子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南国市
- 地域区分:香長平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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36
- 食全集
- 出典:熊本の食事>春――茶の芽立ちとともに忙しくなる農作業 85ページ
- 執筆者:木下エビ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:球磨郡湯前町
- 地域区分:球磨の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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37
- 食全集
- 出典:熊本の食事>夏――一年で一番忙しいむしろ打ちの時期 200ページ
- 執筆者:西山展子,丸山和代 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:飽託郡飽田町
- 地域区分:熊本近郊の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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38
- 食全集
- 出典:沖縄の食事> 304.1ページ
- 執筆者: 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども