-
361
- 食全集
- 出典:佐賀の食事>だご、もち、その他 244ページ
- 執筆者:野口和子
- 執筆者所属:
- 地域:西松浦郡有田町
- 地域区分:有田(焼きものの里)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
362
- 食全集
- 出典:長崎の食事>晴れ食 34ページ
- 執筆者:井上寿子
- 執筆者所属:
- 地域:諌早市
- 地域区分:諌早・西東彼杵の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
363
- 食全集
- 出典:長崎の食事>だんごとまんじゅう 40ページ
- 執筆者:井上寿子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:諌早市
- 地域区分:諌早・西東彼杵の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
364
- 食全集
- 出典:長崎の食事>はっちゃん、豆類 43ページ
- 執筆者:井上寿子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:諌早市
- 地域区分:諌早・西東彼杵の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
365
- 食全集
- 出典:長崎の食事>はっちゃん、豆類 43ページ
- 執筆者:井上寿子
- 執筆者所属:
- 地域:諌早市
- 地域区分:諌早・西東彼杵の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
366
- 食全集
- 出典:長崎の食事>といものさまざまな食べ方 96ページ
- 執筆者:片寄真木子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南高来郡有明町
- 地域区分:島原の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
367
- 食全集
- 出典:長崎の食事>といものさまざまな食べ方 97ページ
- 執筆者:片寄真木子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南高来郡有明町
- 地域区分:島原の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
368
- 食全集
- 出典:長崎の食事>まんじゅう 100ページ
- 執筆者:片寄真木子
- 執筆者所属:
- 地域:南高来郡有明町
- 地域区分:島原の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
369
- 食全集
- 出典:長崎の食事>まんじゅう 101ページ
- 執筆者:片寄真木子
- 執筆者所属:
- 地域:南高来郡有明町
- 地域区分:島原の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
370
- 食全集
- 出典:長崎の食事>手延べそうめん、うどん 103ページ
- 執筆者:片寄真木子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南高来郡有明町
- 地域区分:島原の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
371
- 食全集
- 出典:長崎の食事>だご 165ページ
- 執筆者:大坪藤代 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:佐世保市
- 地域区分:北松浦・壱岐の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
372
- 食全集
- 出典:長崎の食事>だんご 235ページ
- 執筆者:栗木千代香
- 執筆者所属:
- 地域:南松浦郡三井楽町
- 地域区分:五島の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
373
- 食全集
- 出典:長崎の食事>米ん飯、ぼたもち、ほか 240ページ
- 執筆者:栗木千代香 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南松浦郡三井楽町
- 地域区分:五島の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
374
- 食全集
- 出典:長崎の食事>だんご 240ページ
- 執筆者:栗木千代香
- 執筆者所属:
- 地域:南松浦郡三井楽町
- 地域区分:五島の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
375
- 食全集
- 出典:長崎の食事>だんご 241ページ
- 執筆者:栗木千代香 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南松浦郡三井楽町
- 地域区分:五島の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
376
- 食全集
- 出典:長崎の食事>あわ、そば、きび 243ページ
- 執筆者:栗木千代香
- 執筆者所属:
- 地域:南松浦郡三井楽町
- 地域区分:五島の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
377
- 食全集
- 出典:長崎の食事>その他の魚料理 247ページ
- 執筆者:栗木千代香
- 執筆者所属:
- 地域:南松浦郡三井楽町
- 地域区分:五島の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
378
- 食全集
- 出典:長崎の食事>せんのつくり方と食べ方 293ページ
- 執筆者:月川雅夫
- 執筆者所属:
- 地域:下県郡巌原町
- 地域区分:対馬の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
379
- 食全集
- 出典:熊本の食事>ごはんのいろいろ 40ページ
- 執筆者:市原洋子,岩下亞子
- 執筆者所属:
- 地域:阿蘇郡阿蘇町
- 地域区分:阿蘇の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
380
- 食全集
- 出典:熊本の食事>麦 43ページ
- 執筆者:市原洋子,岩下亞子
- 執筆者所属:
- 地域:阿蘇郡阿蘇町
- 地域区分:阿蘇の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
381
- 食全集
- 出典:熊本の食事>小麦 156ページ
- 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿本郡植木町
- 地域区分:県北の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
382
- 食全集
- 出典:熊本の食事>からいも 158ページ
- 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿本郡植木町
- 地域区分:県北の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
383
- 食全集
- 出典:熊本の食事>からいも 159ページ
- 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿本郡植木町
- 地域区分:県北の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
384
- 食全集
- 出典:熊本の食事>からいも 160ページ
- 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿本郡植木町
- 地域区分:県北の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
385
- 食全集
- 出典:熊本の食事>大豆 163ページ
- 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿本郡植木町
- 地域区分:県北の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
386
- 食全集
- 出典:熊本の食事>小麦、裸麦 212ページ
- 執筆者:西山展子,丸山和代
- 執筆者所属:
- 地域:飽託郡飽田町
- 地域区分:熊本近郊の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
387
- 食全集
- 出典:熊本の食事>小麦、裸麦 212ページ
- 執筆者:西山展子,丸山和代 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:飽託郡飽田町
- 地域区分:熊本近郊の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
388
- 食全集
- 出典:熊本の食事>里芋、からいも、じゃがいも 214ページ
- 執筆者:西山展子,丸山和代
- 執筆者所属:
- 地域:飽託郡飽田町
- 地域区分:熊本近郊の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
389
- 食全集
- 出典:熊本の食事>里芋、からいも、じゃがいも 215ページ
- 執筆者:西山展子,丸山和代 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:飽託郡飽田町
- 地域区分:熊本近郊の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
390
- 食全集
- 出典:熊本の食事>こねもの 254ページ
- 執筆者:吉田美智代 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:八代市
- 地域区分:県南の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども