あかびえ入りのなべがき:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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あかびえのこがし、いりこ:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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茶がゆ、いろいろのおかい:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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柿の皮入りはったい粉:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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草もちに感じる春――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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砂糖とともにある暮らし――東さぬきの食:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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豊富な魚でにぎやかなおかず――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米を買い、麦やいもで補う:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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