秋田の味覚の土台、多様な発酵食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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八郎潟の農業――腰までぬかる湿田:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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1日5回とる田植えの食事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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実だくさんの味噌汁とさわし飯――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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大根飯と粃もちで米を食いのばす――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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何杯もおかわりするもたしのおろし汁――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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獲れた魚に遠慮は無用、新鮮魚貝の一夜食い――石城海岸の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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多彩になる味噌汁の実――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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