検索結果：37件のデータが見つかりました。

31
えびのそぼろずし［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞すし　35ページ
- 執筆者：三谷末子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大川郡引田町　
- 地域区分：東さぬきの食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
32
豊後水道沿岸の海の幸［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　0.17ページ
- 執筆者：岩下守＼小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：豊後水道沿岸
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
33
出漁の前によそ行き祭りを楽しむ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞夏――夜焚き網漁の灯ともる豊後水道　73ページ
- 執筆者：稲村節子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町　
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
34
さばずし［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞ごはんもの　211ページ
- 執筆者：後藤伸子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：日田市　
- 地域区分：日田盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
35
じゃこずし［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞すしのいろいろ　43ページ
- 執筆者：坂口サチヱ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和歌山市　
- 地域区分：紀ノ川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
36
さえらずし［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし　166ページ
- 執筆者：玉井満喜子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
37
あゆずし［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし　167ページ
- 執筆者：玉井満喜子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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えびのそぼろずし［概要］

豊後水道沿岸の海の幸［概要］

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さばずし［概要］

じゃこずし［概要］

さえらずし［概要］

あゆずし［概要］