漁みやげの大物魚とぜんざいで祝う正月──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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龍祭りで今年の豊漁を願う──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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年取りの夜は運そばに尾頭つきの塩いわし──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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田植えは白米飯でがん張り、祭りや盆を迎える──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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暮れから正月にはうれしい白まま──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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「くるまおろし」で年のはじめの無礼講──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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4、5戸もようて一日中搗く暮れのもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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さなぼりには白ごはんをたっぷり食べて大黒柱に足をなんかけて──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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おくんちのぐう飯は何よりのごちそう──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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野山の幸と海の幸を盛りこんで――日常の食生活:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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神仏と自然への感謝――暮れ・正月の料理:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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もちを中心に材料もはりこんで――年末・正月の料理:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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めのはと干し大根の酢あえ:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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年取り魚はいわしの頭つき――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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豚肉と野菜の炊きこみ、自家製豆腐のでんがく――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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三穂飯とだご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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正月うちはもちが中心――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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汁ものには小魚をたっぷり入れて――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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