にがうりとなすびのしぎ焼き:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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きゅうり、なすびの浅漬で暑さをしのぐ――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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井戸水で冷やしたうどんやすいかで暑さをしのぐ――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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なすの油味噌、炒め煮:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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なすのぬか漬、保存漬:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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