多彩なすし、色とりどりの雑穀もち、大きなとう菜ずし――十津川郷の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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腹もちのよいこいもやかぼちゃで――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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干だらや田んぼのどじょうで暑気払い――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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緑なす裏山は山菜の宝庫――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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暑いときには冷たい茶がゆが一番――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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夏祭りを具のいっぱい入ったこねずしで祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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冷たい茶がいでのどがうるおう――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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もちのあんまぶりでゆっくり農休み――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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緑なす山に囲まれて湖のいな、川の毛がにを味わう:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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あごを食べ、祝い用のはびづくり―日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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盂蘭盆会には、うちごだんごやじょうで先祖の供養――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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ずいきといもの子の味噌汁:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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大豆、小豆、ささげ、夏豆:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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暑い時期のすえりを防ぐ工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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田植えがすむとしろむてもち、盆はぼたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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まっ赤に煮あがった手長えびを殻ごと食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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土用しじみは澄まし汁で味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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野菜はなすびときゅうりが主役――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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